Plemeno Jersey Giant Chicken: Charakteristika, fotografie, obsah

Kuřecí Jersey Giant je plemeno kuřat produkujících maso a vejce. Mezi masnými plemeny drůbeže získal tento druh zvláštní postavení. Jerseyani jsou držitelé rekordů a jsou považováni za největší ptáky na naší planetě. Kuřata mohou vážit až 7 kg a jsou odolná a odolná.

Popis kuřecího plemene Jersey Giant

Rodištěm tohoto plemene je New Jersey (USA). Tento malý stát je zvláštní. Nutno podotknout, že v Americe se kuřata těší kultovní oblibě, ve které právem konkurují orlovi skalnímu a krůtě. Byl to pokus zatlačit krůty, který vedl ke vzniku Jersey Giant.

Bratři John a Thomas Blackovi, kteří žili poblíž Jobstownu a chovali drůbež, se rozhodli nahradit drahou krůtu cenově dostupnějším kuřetem, které by bylo stejně chutné jako krůtí maso a také snášelo velká vejce, jak to vyžaduje rostoucí populace New Yorku a Philadelphie. V letech 1870-1890 bratři záměrně křížili ptáky několika plemen přivezených do Spojených států v polovině 19. století z Asie: černé jawy, černé langšany, tmavé brahmy. V důsledku toho bylo možné vytvořit velmi velká kuřata, která byla původně pojmenována podle příjmení bratrů – „Giant Black“ (1895). Navzdory skutečnosti, že nebylo možné „porazit“ krocana (chovatelé do té doby vyvinuli levnější odrůdy širokohrdých ptáků), popularita nového plemene kuřat začala rychle růst.

V roce 1917 přidal chovatel Dexter P. Upham do názvu kuřat slovo „Jersey“ (Jersey Black Giant). Poté bylo plemeno vylepšeno nejlepšími chovateli drůbeže z Jersey a v roce 1922 bylo uznáno Americkou drůbežářskou asociací. V roce 1947 byla standardizována druhá barva těchto ptáků – bílá a v roce 2003 – modrá.

Charakterizace

Plemeno má 3 hlavní barvy: modro-černou, sněhově bílou a lemovanou popelavě modrou. Tradiční barva je černá, vzhled modré usnadnila práce německých chovatelů.

• Kuřata tohoto plemene mají zajímavé nohy: skvěle vyvinuté, svalnaté, široce postavené, stabilní, s velkými holeněmi a stehny.
• Jerseyská obří kuřata mají čtyři prsty. Jejich nohy a metatarzy mají barvu od šedé až po zcela černou. Barva tlapek a barva zobáku jsou ovlivněny hlavní barvou ptáka: u černých jedinců jsou tyto části zcela černé, u bílých jedinců jsou žluté s tmavými pruhy.
• Kuřata Jersey Giant s modrým okrajem mají černý zobák s mírně nažloutlým nádechem a stejně zbarvené tlapky. Konečky prstů a spodní plocha nohou mají světlejší odstín.
• Kohouti se vyznačují velkou, širokou hlavou s vertikálně umístěným šestizubým hřebenem ve tvaru listu.
• Laloky jsou středně velké, hladce zaoblené, bez vrásek charakteristických pro většinu kuřat. Hřeben a laloky Jerseyského obra jsou jasně šarlatové.
• Zobák je silný, zakřivený a krátký.
• Konvexní kulaté tmavě hnědé, téměř černé oči ptáka jsou poměrně velké.
• Hlava je spojena s tělem dobře osrstěným silným krkem.
• Horizontální dlouhé tělo lehce připomíná odchov brojlerů.
• Obdivné pohledy opravdových znalců ptáků přitahuje jejich plná, hluboká hruď, svalnatá ramena, široká záda a dobře vyvinuté břicho.
• Velkolepou ozdobou ptáka je jeho poměrně velký a tlustý ocas, umístěný v úhlu 45° vzhledem k hřbetu, tvořený srpovitými peřími.
• Dlouhá a široká ocasní křídla peří těsně přiléhají ke stranám. Jsou pokryty copánky umístěnými nahoře. Husté a hladké hlavní opeření pokrývá žlutou kůži.

Kuřata, s výjimkou pohlavních rozdílů, se vzhledově od kohoutů jen málo liší. Tyto krasavice jsou o něco kratší, více zavalité, na rozdíl od kuřat jiných plemen, a mají luxusní ocas, umístěný níže a velkolepější než u kohoutů.

Ptáci nejsou plachí, mají vyrovnanou a tichou povahu. Snadno snáší i silný stres. Změna obvyklého prostředí nemá negativní dopad na produktivitu.

Zástupci tohoto plemene jsou velmi mobilní, milují procházky na čerstvém vzduchu. Voliéra nemusí být oplocená vysokým plotem, protože ptáci se nepokoušejí vzlétnout.

Produktivita

Za 12 měsíců může jedna nosnice přinést cca 180-185 vajec. Vejce mají tmavě hnědou skořápku. Hmotnost prvního vejce se pohybuje od 50 g, u dospělých – 60 g.

Kuřata popsaného plemene lze pěstovat na masné výrobky. Porážka může být provedena přibližně ve věku 6-6,5 měsíce, kdy hmotnost ptáka dosáhne 3 kg nebo více.

Zrání jedinců tohoto plemene trvá až do dosažení věku 7-7,5 měsíce. U kohoutů končí aktivní růstová fáze asi o 5-5,5 měsíce. Pokud jedinec není určen k chovu, provádí se porážka v tomto věku.

Do začátku období snášky, které spadá na začátek 7. měsíce života, je hmotnost samic přibližně 4 kg, hmotnost samců dosahuje 5-6 kg. S věkem nárůst hmotnosti muže pokračuje a ve věku 1,5 roku může hmotnost jednoho jedince dosáhnout 7 kg.

Pros plemene

• Snadné na chov a péči. Je velmi výhodné chovat ptáky ve volném výběhu. To umožní farmáři ušetřit na nákupu krmiva. Obři také dobře rostou a vyvíjejí se uvnitř bez venkovních výběhů. Ptáci snesou vlastnosti ruských zim, ale pouze pokud jsou umístěni v izolovaném kurníku.
• Lidé z Jersey mají vstřícnou povahu. To umožňuje bez problémů chovat několik plemen masných a vaječných jedinců i kontaktních obrů.
• Kuřata se vyznačují dobrými inkubačními vlastnostmi.
• Ptáci přibývají na váze a rostou velmi rychle. To umožňuje považovat jejich pěstování za ziskové pro získání masných výrobků.

Nevýhody plemene

• sklon nosnic k obezitě;
• potřeba volného prostoru pro procházky a v kurníku;
• snížení chuti masa v procesu rostoucích jedinců.

Obsah

Dresy nezpůsobují žádné zvláštní potíže při udržování, ale kvůli poměrně velké velikosti jedinců existují určité jemnosti.

požadavky na drůbežárnu

Pro pohodlný vývoj kuřat je vyžadována místnost o velikosti nejméně 50 metrů čtverečních. m. Ujistěte se, že je v domě dostatečné osvětlení. Je žádoucí, aby místnost měla okno, které se doporučuje uspořádat na jižní straně.

Pokud jde o umělé osvětlení – na každých 10 metrů čtverečních. m nainstalovat jednu žárovku. Nezapomeňte nainstalovat ventilační systém. Můžete větrat pouhým otevřením dveří, ale v chladném období to nebude nejlepší volba.

Nosnice jsou velké a mají ve zvyku vyhazovat vejce z hnízda. Hnízda proto umístěte co nejblíže k podlaze. Umístěte desky poblíž hnízd pod úhlem, aby ptáci do nich snadněji vlezli.

Požadavky na chůzi

V teplé sezóně potřebují zástupci plemene každodenní a dlouhé procházky. Kuřata se hodně pohybují, získávají potravu a živiny sama, což se děje pomocí různého hmyzu, červů, oblázků a zelené trávy. V závislosti na počtu jedinců se také určuje velikost ohrady, protože ptáci jsou velcí.

Ptáci se nesnaží létat. Není tedy potřeba vysoký plot nebo ohrazení pochozí plochy. Na malých stanovištích se mohou cítit docela pohodlně, pokud stádo není velké.

Podmínky na zimu

Lidé z Jersey snadno snášejí nízké teploty. Ani při -5 stupních v cíli nedochází k poklesu produkce vajec. Ale intenzivnější chlad může přinést vážné nepříjemnosti. Pokud jsou ptáci vypuštěni na procházku v chladném období, nezapomeňte pravidelně mazat mušle rostlinným olejem.

V místnosti, kde budou kuřata nocovat, by teplota neměla klesnout pod +5 stupňů Celsia. Za optimální teplotu se považuje + 10-13 stupňů.

Do kurníku nezapomeňte umístit podestýlku, pro kterou je lepší použít suchou slámu, piliny, slupky slunečnice jsou také vhodné. Nezapomínejte na pravidelné větrání místnosti i v chladném období, ptáci totiž potřebují čistý vzduch. Vyhněte se silnému průvanu, jinak budou kuřata neustále nemocná.

Poměr

Jerseyské obry je potřeba krmit 2-3x denně, nejlépe mokrou kaší ze směsného krmiva. Nejlepší je pro ně ta složená z píce a hrubozrnných zrn. Zvláště užitečné je podávat tuto kaši ptákům v noci, aby se mohli najíst dosytosti a jít spát s plnou úrodou. Tento režim krmení pomáhá zvýšit produkci vajec a zajišťuje přírůstek tělesné hmotnosti. Nečistoty obsažené ve směsném krmivu čistí jícen. Masná plemena kuřat by měla dostávat vyvážené krmivo každý den:

• 40 % pšenice;
• 40 % kukuřice;
• 10% skořápkový kámen, koláč nebo moučka, obohacené doplňky.

Chovatelé kuřat, kteří vychovali Jerseyského obra, mluví o dospělém ptákovi jako o vynikajícím sháněči. V období jaro-léto, když vypustíte ptáka na pastvu, nemusíte si dělat starosti s jeho krmením: Jersey s radostí žerou housenky, červy, mravence, oblázky a semena trávy. To umožňuje snížit spotřebu doplňkového krmiva o téměř 70 %. Při volném chovu ptáci nepotřebují uměle vyrobené vitamínové doplňky, což umožňuje značné úspory na jejich krmení.