Proč je kapalný dusík nebezpečný: existuje nebezpečí pro lidi a jak jej používat bez následků

Kapalný dusík je pohyblivá kapalina, která nemá barvu ani zápach. Jeden z fyzikálních stavů plynu, který je možný pouze v rozsahu teplot od -196 do -209 stupňů Celsia. Při vyšší teplotě začíná kapalný dusík vřít a při nižším ochlazení přecházet do plynného stavu, krystalizuje a ztuhne. Látka se v této formě nevyskytuje v přírodě, ale lze ji průmyslově vyrobit. Díky své kriticky nízké teplotě našel kapalný dusík uplatnění v mnoha průmyslových odvětvích a je široce používán po celém světě. Teplotní rozsah a řada dalších nuancí však ukládají omezující opatření na použití této kapaliny. Je to kvůli bezpečnosti, která musí být při výrobě zachována, protože kapalný dusík je pro člověka nebezpečný.

Je kapalný dusík jedovatý?

Ve svém jádru je kapalný dusík pro člověka nebo jiné živé tvory netoxický, to znamená, že jej nelze otrávit. Ale to je jen hra se slovy. Tekutý dusík není jed, ale to vůbec neznamená, že látka při požití není životu nebezpečná. Pokud pijete tekutinu při této teplotě, můžete způsobit vážné poškození jak dutiny ústní, tak jícnu a žaludku. A to nemluvíme jen o omrzlinách.

Fyziologické účinky na lidský organismus

• První bod souvisí s kriticky nízkou teplotou, kterou má kapalný dusík. Delší kontakt s kůží nebo sliznicemi může způsobit studené popáleniny nebo jednoduše omrzliny. Krátký kontakt na 1-2 vteřiny, který je k vidění na různých kryo show, kde si každý může ponořit dlaň do kádě s krásně plovoucí tekutinou, neškodí. Faktem je, že když se kapalný dusík dostane do kontaktu s teplou pokožkou, první se začne ostře přeměňovat na plynné skupenství. Polštář bublinek obklopí ruku a zanechá pokožku nezraněnou. Ale to funguje jen na pár sekund, delší kontakt je nebezpečný. A „polštář“ funguje mnohem hůře v případě sliznic, takže byste neměli zkoušet ochutnat ani kapku tekutého dusíku. Kromě toho to stejně nemá chuť;
• druhý bod souvisí právě s přechodem kapalného dusíku na plyn. Faktem je, že v tuto chvíli se objem látky zvětší 700krát! To je důvod, proč, pokud člověk pije tekutý dusík, jeho vnitřní orgány jednoduše prasknou z množství výsledného plynného dusíku. A takové případy se stávají každý rok. Mimochodem, proto nejsou nádoby na skladování kapalného dusíku, ať už Dewarova baňka nebo kryokanker, zcela utěsněny. Navzdory udržované nízké teplotě se kapalný dusík uvnitř postupně odpařuje a potřebuje vývod – jinak nádrž exploduje;
• třetím typem nebezpečí je dusíková asfyxie. Vdechování velkého množství dusíku vede k hypoxii. Lidské tělo nedostává kyslík nezbytný pro udržení životních funkcí orgánů a tkání a jednoduše umírá. Buňky, orgány a systémy vyžadují kyslík pro svou normální úroveň vitální aktivity. K takovému incidentu může dojít při práci s kapalným dusíkem, který se při pokojové teplotě rychle odpařuje. Vzniklý plyn je bez zápachu a šíří se po místnosti zcela nepozorovaně. V tomto případě studené dusíkové páry vytlačují lehčí teplý vzduch, nejprve na úrovni země, ale mohou stoupat výše. Proto ve výrobě, kde se používá kapalný dusík, musí být organizována přirozená nebo nucená ventilace a musí být umístěny speciální přístroje pro analýzu složení vzduchu a úrovně obsahu kyslíku v něm.

Jaká jsou nebezpečí představení a nádobí s tekutým dusíkem?

Na základě obdržených informací vyvstává logická otázka: mohou být různé kryo-show, oblíbené zejména mezi dětmi, nebezpečné? Pokud budete dodržovat bezpečnostní opatření, bude vše v pořádku. Pracující ventilace v místnosti odstraní dusík, i když pro takovou akci je nejvhodnější venkovní prostor.

A co nádobí s tekutým dusíkem? Ve skutečnosti neobsahují plyn jako takový. Tekutý dusík se používá k vytvoření určitých textur a rychlému zmrazení potravin, než se úplně odpaří.

Spolu s tím se nedoporučuje být blízko varu kapalného dusíku lidem s bronchiálním astmatem a jinými respiračními onemocněními. Vdechování par může způsobit křeče a také zvyšuje riziko aspirační pneumonie a infekce.