Proč papriky hnijí? Odpovědi odborníků

Hlavní důvody, proč papriky hnijí, jsou porušení péče a pěstování. Hustá výsadba, vysoká teplota a vlhkost a nesprávná zálivka vedou k šíření chorob a škůdců. Nadměrný nedostatek dusíku a vápníku vyvolává rozvoj neinfekční hniloby květů. Přečtěte si v článku všechny nejdůležitější důvody, proč se hniloba vyvíjí, jak ji zastavit a zachránit papriky. Pokud papriky hnijí na keři ve skleníku nebo na otevřeném prostranství, pomůže vám náš podrobný návod na boj s nemocí.

obsah

Letní obyvatelé se často setkávají s hnilobou na láskyplně pěstovaných paprikách.
redakční foto

Jak vzniká hniloba na paprikách

I v období plodů vznikají problémy s pěstováním paprik. Kvalita úrody se může zhoršit a hrozí její úplná ztráta.

Rostliny v otevřené i chráněné půdě jsou stejně postiženy hnilobou.

• ošklivý vzhled,
• ve vývoji,
• trouchnivění,
• poškození pepře škůdci a chorobami.

Během procesu zrání jsou na paprikách patrné různé skvrny: mokré, protlačené, s různými povlaky – šedé, černé, růžové. Na kterékoli straně ovoce se objevují skvrny a plak.

1. V první fázi se infekce projevuje na vegetativních orgánech: listech, stonku nebo kořenovém systému.
2. Pokud není včas provedeno vhodné ošetření, infekce se rozšíří na plody.
3. Dále se spory plísní šíří do sousedních rostlin, což způsobuje masivní infekci pepřových rostlin.

Osvědčení

Inkubační doba pro rozvoj onemocnění je v průměru 7–15 dní.

Plody jsou postiženy, když je onemocnění již v pokročilém stádiu

7 důvodů, proč papriky hnijí

Nejčastěji se hniloba pepře vyskytuje v důsledku porušení zemědělských postupů: nesprávné nebo nedostatečné péče. Nejprve byste proto měli odstranit možné chyby při pěstování pepřových keřů.

1. Nadměrná vlhkost půdy

• Kořenový systém paprik, zbavený schopnosti dýchat, hnije.
• Postupně se hniloba šíří do nadzemních orgánů rostliny.

2. Nesprávná výživa rostlin

• Plody jsou vodnaté a volné.
• Jsou vytvořeny příznivé podmínky pro výskyt plísňových, méně často bakteriálních infekcí.

3. Nedodržení pravidel zalévání

• Kořeny musí ze šťavnatých plodů tahat vlhkost.
• Jednotlivé části rostliny vysychají a stávají se zranitelnými vůči infekci.

4. Nedodržení hustoty výsadby

• Kvůli vysoké vlhkosti a špatnému větrání jsou plody napadeny plísněmi.
• V hustých výsadbách se infekce šíří velmi rychle.

5. Porušení střídání plodin

• Plodiny stejné čeledi akumulují v půdě stejné patogeny, které jsou si navzájem nebezpečné.
• Infekční původci, vajíčka a larvy škůdců přezimují v půdě a na konstrukcích skleníků až do začátku sezóny.
• Pokud nejsou půda a stěny skleníku dostatečně ošetřeny, napadají keře čerstvé papriky po výsadbě škůdci a choroby.

6. Původci různých onemocnění

Pokud dojde k chybám v zemědělské technice a péči o pepř a podmínky pro rozvoj infekce jsou příznivé, nelze se vyhnout chorobám.

• hniloba: horní hniloba, hniloba plodů, šedá hniloba, bílá hniloba;
• plíseň pozdní.

• vysoká vlhkost ve skleníku,
• kapky vody padající na listy,
• nedostatečné a vzácné větrání.

Plísňová infekce se snadno přenáší deštěm, větrem, nástroji, oblečením a domácími zvířaty.

• mírně suchý vzduch,
• minimální teplota +15 ℃.

7. Invaze škůdců

• Prokousávají se přímo skrz ovoce, probojují se dovnitř a usadí se tam.
• Hromadící se odpadní produkty vedou k rozkladu.
• Patogeny rychle pronikají do poškozených plodů a způsobují jejich rychlou infekci.

Boj proti hnilobě plodů pepře

Příčinou hniloby papriky jsou chyby v pěstování a péči o papriku, vhodné prostředí pro rozvoj infekce.

Aby se zabránilo vzniku, rozvoji a šíření hniloby na pepři, je nutné vytvořit příznivé podmínky pro plný růst a vývoj plodiny.

Pepř je rozmarná plodina. Spolu s ostatními plodinami pupalky je postižena chorobami vedoucími k hnilobě plodů. Nemoci mají různý původ: bakteriální, plísňové, virové a fyziologické.

• horní;
• bílý;
• šedá
• bronzovost;
• plíseň pozdní.

Pepř může být ovlivněn pěti druhy hniloby

Květová hniloba pepře

Jedna z nejčastějších příčin hniloby nejen paprik, ale i rajčat. Častěji jsou postiženy mladé, nezralé plody.

Horní hniloba může být fyziologické povahy. Pak je to nepřenosné onemocnění. Vyvíjí se při teplotách nad +25. +30 ℃, nedostatek vlhkosti a nedostatek vápníku. Pokud je onemocnění způsobeno bakteriemi, jedná se o bakteriální květ a hnilobu.

Apikální hniloba fyziologické povahy

1. Na vrcholu plodu se vytvoří vrásčitá skvrna, která se rychle zvětšuje a tmavne. Paprika často hnije nejen vršek, ale i stěny celého plodu.
2. Horní část je plochá nebo mírně promáčknutá.
3. Postupně skvrna zasychá a zčerná nebo zrůžoví – pronikají tam různé plísně.
4. Napadený plod se přestává vyvíjet, začíná zasychat a předčasně červenat.

Nový lék Antivershinka se osvědčil jako prostředek k prevenci a léčbě hniloby květů na paprikách a rajčatech. Jedná se o multifunkční organické hnojivo. Funguje jako hnojivo, jako biologický stimulant a jako zdroj vápníku. Pomáhá prodloužit trvanlivost ovoce.

Aplikace: současná zálivka u kořene a postřik na list.

Bakteriální květ konec hniloby na paprikách

1. Na kterékoli části plodu jsou patrné vodnaté skvrny světle zelené barvy, které časem přecházejí v hnědé.
2. Při těžkém rozvoji onemocnění plody rychle hnijí a je cítit charakteristický hnilobný zápach.
3. Pokud stěny plodu hnijí zevnitř, projeví se to až po silném rozvoji infekce.

Postižené ovoce a keře je nutné okamžitě úplně odstranit. Léčba je zbytečná a je nepravděpodobné, že se rostliny zachrání.

Hniloba květů na ovoci

Bílá hniloba (sclerocinia)

Způsobuje velké škody na úrodě. Kvůli tomuto typu onemocnění papriky hnijí na keři ve skleníku častěji než na otevřené půdě.

• Bez ošetření přebírá mycelium celou rostlinu včetně generativních orgánů (květy, plody, semena).
• Plody hnijí kvůli houbové infekci.

Je lepší okamžitě odstranit postižené vzorky z místa.

Šedá hniloba na pepři

• Na všech orgánech se objevují hnědohnědé skvrny nepravidelného tvaru.
• Brzy získají plačtivý vzhled s šedavě bílým načechraným povlakem – houbovým myceliem.
• Při sporulaci mění barvu na tmavší.
• Nejprve se nakazí listy, poté stonky a plody.

Infekční agens je v nepříznivých podmínkách vysoce odolný, přetrvává i po mrazivé zimě.

Skvrnité vadnutí nebo bronzování

Pokud vrchní listy papriky změnily barvu ze zelené na fialovo-bronzovou, jedná se s největší pravděpodobností o skvrnité vadnutí neboli bronzování.

• nejprve se na mladých listech objeví fialový nebo bronzový odstín,
• pak se na plodech objeví zelené, žluté nebo nahnědlé slzavé prstencovité skvrny.

Postižená rostlina by měla být zcela odstraněna a spálena. Pokud necháte proces probíhat, můžete přijít o celou sklizeň.

Je to důležité,

Příznaky bronzovosti jsou podobné jako při spálení sluncem. Prostudujte si možné důvody výskytu „nezdravých“ paprik. Věnujte pozornost tomu, zda existují nosiče infekce – třásněnky, mšice atd.

Papriky v červenci

Zálivka a hnojení, tvarování a vyvazování, ochrana před chorobami a škůdci

Pozdní pach

Zpočátku se na listech objevují hnědé skvrny, které se postupně šíří na celou rostlinu. Bez ošetření se na plodech rychle objevují tmavé vlhké skvrny. Nakonec zrnka pepře úplně shnijí.

Pepř hnije v otevřeném terénu: způsoby kontroly

Pokud se objeví hniloba, měli byste hledat příčinu a začít ji co nejrychleji odstraňovat. Při vývoji onemocnění používejte různé bezpečné fungicidní prostředky: lidové infuze nebo biologické produkty.

• V období silného deště můžete použít fólii nebo jiné krycí materiály, které nepropustí vlhkost. Paprikové výsadby zakryjte pouze shora, boky ponechte pro větrání.
• Během období přemokření provádějte kypření častěji, abyste zlepšili přístup vzduchu ke kořenům. Snažte se nepoškodit kořeny, které se mohou stát cílem infekce.
• Mezi řádky se doporučuje velkoryse nasypat dřevěný popel. Vysuší půdu, chrání před rozvojem chorob a poskytuje potřebné množství draslíku a vápníku, jejichž nedostatek často vede k výskytu hniloby květů.

• Plevel pravidelně.
• Proveďte správnou tvorbu pepřových keřů s odstraněním nevlastních synů v souladu s velikostí pozemku a odrůdovými vlastnostmi.
• Mohutné keře by měly být přivázány ke kůlům, aby se zabránilo lámání keře a opadání plodů.

Zajistěte rostliny, jinak mohou plody spadnout na zem

3. Mulčujte půdu pod paprikami

Plody, které spadnou na zem, se mohou stát snadnou kořistí škůdců. To povede k rozvoji a šíření infekce. Pomůže mulčování půdy jakýmkoliv vhodným materiálem: suchá tráva, seno, lepenka atd.

4. Odstraňte nemocné rostliny

Abyste zabránili dalšímu šíření infekce, odstraňte všechny napadené plody, listy a výhonky papriky. To pomůže s drobnými projevy onemocnění.

Pokud rostlinu nelze zachránit, odstraňte nahnilé plody a celý keř z místa.

Rada

Do kompostu nedávejte shnilé rostliny.

• Nainstalujte pasti, lepicí pásky a repelenty.
• Po obvodu záhonů vysaďte rostliny se silným odpudivým zápachem.
• Keře ošetřete biologickými přípravky.

Chemické prostředky se používají pouze v určitých, výjimečných případech – v souladu se stanovenými doporučeními a přijatelnými lhůtami.

6. Hnojit

• Provádějte povinné hnojení pomocí mikrohnojiv.
• Vhodné krmení křídou: 1 polévkové lžíce rozpusťte v 2 litru vody. l. prášková křída. Voda pod nemocnými keři.

Soubor opatření pomůže obnovit zdraví rostliny (foto G. Kuzmitskaya)

Co dělat, když papriky hnijí ve skleníku

V chráněné půdě je pravděpodobnost hnilobných lézí nejvyšší. Jak se vypořádat s hnilobou na paprikách ve skleníku, pokud je tam obtížnější zbavit se choroby než na otevřených záhonech? Nebojte se: ve skleníku jsou účinná stejná opatření jako na otevřeném prostranství. Navíc určitě provádějí další.

1. Vyměňte horní vrstvu zeminy nebo dezinfekce

Nejméně jednou za 1–2 roky se ze skleníkových záhonů odstraní 3–15 cm zeminy a nahradí se novou zeminou. Nebo dezinfikují půdu. Nejen vnitřek skleníku, ale i jeho stěny a rám jsou ošetřeny speciálními prostředky.

Načasování: na podzim po úplném vyčištění skleníku a dodatečně na jaře před výsadbou.

• Bordeaux směs 3%,
• roztok síranu měďnatého (100 g x 10 l vody),
• měděný oxychom,
• roztok manganistanu draselného,
• Roztok fitosporinu.

2. Dodržujte střídání plodin

Velmi častou chybou zahradníků je používání jednoho skleníku po mnoho let k pěstování paprik, rajčat nebo lilku. Hromadí se infekce, zelenina stále častěji onemocní. Nezasazujte plodiny pepře po rajčatech a lilku, vraťte je na stejné místo nejdříve o tři roky později.

• Po sklizni opatrně odstraňte všechny zbytky rostlin;
• vyměňte horní vrstvu půdy (15–20 cm) nebo proveďte dezinfekci (pomůže neškodný lék Fitosporin-M);
• vysévat zelené hnojení jako meziplodinu. Rychle vytvořená zelená hmota vyčistí zemi od patogenů a poskytne organickou výživu;
• Skleník pravidelně větrejte, vyhněte se nadměrnému zvyšování vlhkosti vzduchu. Optimální hodnoty vlhkosti jsou 60%.

3. Udržujte skleník čistý a uklizený

Škůdci obývají plevel, což způsobuje hnilobu plodů papriky ve skleníku. Proto je nutné záhony a cesty pravidelně odplevelovat. Zbytky rostlin, zejména ty se známkami chorob a škůdců, by měly být odstraněny ze skleníku, mimo stanoviště.

4. Sledujte vlhkost půdy

• Papriky se obvykle zalévají 1-2krát týdně.
• Zaměřte se na stav vrchní vrstvy půdy – jakmile uschne, můžete ji zalít.

Se správnou péčí můžete obnovit zdraví své oblíbené plodiny (foto G. Kuzmitskaya)

Jak zacházet s paprikou na hnilobu: seznam léků

Při zjištění plísňové infekce ošetřete fungicidními přípravky biologického nebo chemického původu.

„Chemii“ lze použít v rané fázi vývoje rostliny, pokud zbývá alespoň měsíc před plodem. Drogu je nutné povolit, pokud papriky hnijí ve skleníku, stejně jako v pařeništích.

Proč plody papriky hnijí? Otevřená půda, pod spunbond 40 jednotek. Moskevská oblast, západ.

To může být užitečné:

• Co sladké paprikě chybí? Proč jsou listy hrudkovité s rezavými okraji?
• Papriky roku 2021: co nás potěšilo a co nás rozesmutnilo
• Řekněte mi, co je více vnitřní pepř?

Máte dotaz na zahradu? Zeptejte se našich odborníků a zkušených zahradníků.
Zeptejte se
30 komentářů 6 díky za dotaz na oblíbené 6223 zobrazení
Sdílet odkaz
Kopírovat odkaz
Autor otázky:
Ekaterina Odintsovo 22. listopadu 2018, 17:55
Poděkovat! Poděkoval jsi 14382
Všechny odpovědi a komentáře (30)
22 listopad 2018, 18: 20
Káťo, připadá mi to jako spálenina od slunce.
22 listopad 2018, 18: 25
Káťo, byly uvnitř papriky nějaké housenky?
22 listopad 2018, 18: 53

To určitě nebylo. Nejsem si jistý spálením; málem jsem nesundal pokrývku. A všiml jsem si, že to mají jen 2 odrůdy.

22 listopad 2018, 18: 55

Takové papriky byly nalezeny pouze ve 2 odrůdách a někde v polovině cyklu, zbytek dozrál v klidu.

22 listopad 2018, 19: 14
Možná zachytili hnilobu koruny.
22 listopad 2018, 19: 23

Jak hořet, tak hniloba koruny. V každém případě tam bylo hodně vlhkosti, ale málo vápníku. Když nakrájíte takovou papriku, můžete najít vodnatost!

22 listopad 2018, 19: 44

Maxim, pak se ukazuje, že paprika musí být také krmena dusičnanem vápenatým, ale já měl hnilobu na stonku a to jen na jedné odrůdě. To bylo poprvé, co jsem se s tím setkal.

22 listopad 2018, 19: 55
Ano, s postřikem je třeba začít týden až dva po výsadbě.
22 listopad 2018, 20: 04

Alla, s dostatkem vápníku, papriky, stejně jako ostatní zelenina, mají vynikající trvanlivost. Předevčírem jsme pekli papriky na zavařování. A jsou tu další dvě krabice.

Pečeme v troubě na marinování

22 listopad 2018, 20: 16

Nádherná paprika, hlavně ta krásná vínová, co je to za papriku? Ano, zapomněl jsem se zeptat, kupovali jste semena San Marzano?

22 listopad 2018, 20: 20

San Marzano, zakoupeno od dvou výrobců, děkuji vám, Alláh, za vaši pomoc! Existuje několik vínových hybridů.

23 listopad 2018, 09: 17

Pak se ukáže, že jen dvěma keřům chyběl vápník a ty seděly na slunci? Všichni byli ze stejné zahradní postele a seděli v řadě vedle sebe. Zbývajících 10 keřů bylo dobrých. A tento ani poté neonemocněl. Ale pak jsem první ovoce vyhodila.

23 listopad 2018, 09: 20

Ano ano! A nikdo nezrušil odrůdovou vlastnost. Všechno je jako u lidí. Jeden vypije 100 gramů a celý den chodí spokojený, ale druhému jsou dvě lahve málo.

23 listopad 2018, 09: 41
Rozumím, díky, Maxime! Takže postříkejte dusičnanem vápenatým. Papriky jsem pěstoval poprvé
23 listopad 2018, 11: 01

Kateřina. V poslední době se podobný záznam stal na webu trendem, že je třeba vzít v úvahu povětrnostní a klimatické podmínky, stav a typ půdy, protože podmínky pěstování pro každého letního obyvatele jsou individuální atd. a tak dále. Já třeba stříkám dvakrát.

23 listopad 2018, 11: 12
Chtěl bych to jednodušší. vystačím si s ledkem))
23 listopad 2018, 13: 42

Jak správně stříkat dusičnanem vápenatým? Mám stejný problém, ale provinil jsem se slimáky, kteří udělají malou dírku a celá paprika se zkazí, pravděpodobně oba problémy jsou slimáci a nedostatek vápníku

23 listopad 2018, 23: 55
10-15 gramů dusičnanu vápenatého na 10 litrů vody, po jednom listu!
26 listopad 2018, 12: 36

Zkusím střídat ledek a mléko. Taky mi tady poradili, že bez boru se vápník stejně nevstřebá, tak přidám i kyselinu boritou, jen se projít.

23 listopad 2018, 15: 16

Papriky stříkám živým mlékem, zpod krávy, 1 sklenice na 1 litr vody + 5 kapek jódu, ihned po vytvoření vaječníků, s intervalem 10-12 dní, u sedmi dach jsem někde četl recenze autoritativního specialisty o údajné tvorbě sazových plísní z – pro postřik syrovátkou nebo mlékem, ale po mnoho let se to nikdy nestalo,
Fotek je málo, protože prakticky neonemocní atd.

23 listopad 2018, 15: 31

Natalyo, na mě je toho moc, nemáme ani krávy. Paprika byla stejně dobrá, až na tyhle tajemné keře. V OG stále nedozrává, střílel jsem to na zeleno.