Rostliny lesní zóny

Podle výsledků nedávných studií (Nedoluzhko V.A., 1999) zahrnuje flóra lesní oblasti Botanické zahrady-Institutu Dálného východu pobočky Ruské akademie věd 447 druhů vyšších cévnatých rostlin (což je téměř 38 % flóry poloostrova Muravyov-Amur a asi 10 % flóry ruského Dálného východu), patřící do 99 rodin, 243 rodů. Z celkového počtu druhů je 18 vzácných (Charkevich, Kachura, 1981). Pestré je nejen taxonomické složení planě rostoucích rostlin přítomných na tomto území, ale i jejich životní formy. Roste zde 43 druhů stromů, 37 keřů, 7 dřevin a stejný počet bylinných keřů, 353 bylinných rostlin, z toho 27 kapradin. Všechny rostliny si můžete prohlédnout v našem KATALOGU.
Převážnou část území Botanické zahrady-Institutu pokrývá poměrně zachovalý les jihoussurijského typu, zastoupený dvěma útvary: především černá jedle širokolistá a v menší míře – dub (Kurentsova, 1970). První z nich je nejrozmanitější druhovým složením a stavbou. Svrchní stromové patro lesů jedle černé obsahuje jehličnany charakteristické pro tyto lesy (jedle masivní Abies holophylla , cedr (borovice) korejský Pinus coaiensis ) a listnaté (lípa amurská Tilia amurensis a mandžuské T. mandshurica , javor malolistý opice acer atd.) plemen. Zástupci jihoasijské flóry nejsou vzácní: Calopanax sevenloba ( Kalopanax semptemlobum ), Amur samet ( Phellodendron amurense ), mandžuský ořech ( Juglans mandshurica) .
Ve druhé stromové vrstvě hraje znatelnou roli habr srdčitý a javory (falešní siboldi Acer pseudosieboldianum , zelené pleti A. tegmentosum ), Maksimovich třešně jsou běžné ( Cerasus maximowiczi i) a Sachalin ( C. sachalinensis ), olše maloplodá (Micromeles alnifolia ). Hojná réva: Schisandra chinensis ( Schisandra čínská ), hrozny Amur ( vitis amurensis ), aktinidie akutní (Actinidia arguta ), kolomikta ( A. fejetonista ), polygamní ( A. polygama ).
Podrost je zastoupen četnými druhy keřů, z nichž nejčastější je tenkolistý mock oranžový (Philadelphus tenuifolius ), časně kvetoucí zimolez ( Lonicera praeflorens ) a zlatá ( L. chrysantha ), euonymus ( Euonimus pauciflora, E. sacrosancta ). V podrostu jsou nápadní zástupci starověké čeledi Araliaceae: ostnitá bobule ( Eleutherococcus Senticosus ), S. přisedlý květ ( E. sessiliflorus ), aralia vysoká (Aralia elata ).
Travní porost jedle jedle a listnatých lesů je rozmanitý. Na jaře (konec března – začátek dubna) tvoří pozadí kvetoucí efemeroidy: Adonis Amur ( Adonis amurensis ), jarní hvězdice ( Shibaterantis stellata ), později ve hmotě kvetou corydalis ( Corydalis ambigua, C. repens atd.), větrovka amurská ( Anemoniodes amurensis ), lesní jarní mák ( Hylomecon vernalis ) atd. Byliny kvetoucí uprostřed až pozdního léta (pelargónie) Geranium eriostemon, G. soboliferum ; kadit Cacalia hastata, C. praetermissa ; kozlík lékařský Fori Valeriana fauriei atd.) nehrají významnou roli, v tomto období aspekt vytvářejí kapradiny: štítové rostliny ( Dryopteris crassirizoma, D. goeringiana ), adiantum stopiform ( Adiantum pedatum ), vlaštovičník asijský ( Osmundastrum asiatica ) atd. Po větvích keřů a stoncích vyšších trav se šplhají liány bylinné: Madder čínský ( Rubia chinensis ), M. cordifolia (M. cordifolia ), zvonek kopinatý ( Codonopsis lanceolata ).
dubové lesy na území Botanické zahrady-Institutu Dálného východu pobočky Ruské akademie věd jsou sekundární, odvozené z cedrově-dubových lesů (Kurentsova, 1970). Z hlediska floristického složení jsou mnohem chudší než jedle černé. V porostu mongolského dubu ( Quercus mongolica ) často doprovázejí lípy amurské a mandžuské, bříza daurská ( Betula davurica ), javor falešný, jasan ztepilý ( Fraxinus rhynchophylla) . Převládající keře jsou Lespedeza bicolor ( Lespedeza bicolor ) a oříškově pestrá ( Corylus heterophylla ), rododendron acuminate ( Rhododendron micranthum ). Kapradiny jsou patrné v travním porostu pouze čerstvých dubových lesů, u sušších odrůd lze zaznamenat pouze kapradí ( Pteridium aquiline ), běžné jsou zde i ostřice ussurijské ( Carex ussuriensis ) a rezavě skvrnitá ( C. siderosticta ), orientální fialka ( Viola orientalis ), mochna jahodová ( Potentilla fragaroides ), iris uniflorum (Iris uniflora) et al.
Na vrcholcích kopců jsou skalní výchozy s původními rostlinnými společenstvy (Kurentsova, 1970), jejichž příkladem je asociace drobná kapradina-Selyaginella, složená z drobných skalních kapradin (Woodsia elbe Woodsia ilvensis a víceřadé W. polystichoides, Sibiřský vraník Camptosorus sibiricus atd.) a klubovny (švýcar Selaginella helvetica , Skála S. rupestris ).
Text reprodukován z: „Cévnaté rostliny Botanické zahrady-Institutu Dálného východu pobočky Ruské akademie věd“
| © Botanická zahrada-Institut FEB RAS 2004 — 2025 |

Jak najít jedlé rostliny v lese? Listy, kořeny nebo semena, z nichž lze rostliny konzumovat, jsou nejoblíbenějšími odrůdami lesních rostlin. Fotky, popisy jedlých rostlin.
Přírodní bohatství je tak velké, že mnohé rostliny jsou vhodné nejen k obdivování. Existuje mnoho jedlých rostlin. Dělají chutné a zdravé pokrmy. O jedlých bobulích jsme již psali, nyní vám prozradíme, jak proměnit louku v lednici a lékárničku. Když jdete do lesa, je lepší si předem nastudovat rostliny, které lze jíst bez ohrožení zdraví.
pampeliška. Rostlina je bohatá na antioxidanty, vápník, vitamíny A a E. Ke konzumaci jsou vhodné listy, květy, nať a kořeny. Pravda, listy jsou dost hořké, takže je budete muset namočit do slané vody na více než hodinu. Pampelišky se používají čerstvé, sušené a nakládané. Připravit můžete teplá i studená jídla, víno, džem, med a dokonce i kávu. Pro aromatický nápoj budete potřebovat kořen. Musí se důkladně vyčistit a opláchnout a poté vysušit. Kořeny je potřeba smažit na pánvi, dokud nezhnědnou a příjemně voní. Po vychladnutí stačí vyložit na papír a osušit.

Primrose, nebo petrklíč. Listy této rostliny jsou bohaté na vitamín C. Z jejich použití se připravují lahodné saláty a polévky. Je také široce používán pro lékařské účely. Odvary a nálevy z květů prvosenky pomáhají proti migrénám, neuralgii, nespavosti, nachlazení a kašli.

Nettles. Z kopřivových listů se běžně připravuje kapustová polévka. Před přidáním do salátů byste je měli zalít vroucí vodou, aby se listy nerozdělily. Vitamíny a mikroelementy jsou tak zachovány. Lidé využívají mnoho prospěšných vlastností pro svůj vlastní prospěch, vytvářejí dezinfekční prostředky, léky na alergie, onemocnění jater a bronchitidu.

Přeslička polní. Tato rostlina podobná rybí kosti se vyskytuje v mnoha odrůdách. Mladé výhonky přesličky se používají pro kulinářské účely. Objevuje se na polích, jakmile roztaje sníh. Výhonky jsou jedlé – pečou se, vaří a přidávají do polévek.

Ivan čaj, neboli ohnivák úzkolistý. Výživové a prospěšné vlastnosti rostliny jsou legendární. Díky vysokému obsahu vitamínu C, železa, hořčíku, sodíku, vápníku a dalších stopových prvků má schopnost posilovat imunitní systém. Používá se také jako antipyretikum a čistící prostředek. Ivan čaj obnovuje sílu při vyčerpání. Listy je třeba sbírat od června do srpna, před začátkem puberty. Pro úspěšnou fermentaci se listy suší. Proces probíhá doma na bavlněných látkách. Mytí předem se nedoporučuje. Připravenost sušeného listu je indikována nepřítomností křupání centrálního jádra při lámání. V průměru je na sušení vyhrazeno asi 12 hodin.
Pro fermentaci je třeba vzít listy a válet je v dlaních, dokud listy neztmavnou. Poté byste měli listy přenést do smaltované misky a přikrýt vlhkou lněnou utěrkou. Pánev je umístěna na teplém místě. Hadr musí být neustále vlhký. Než získáte aroma, bude to trvat asi den. Dalším krokem je sušení na plechu. Čaj se položí na pečicí papír a vloží se do trouby na pár hodin při 110 stupních. Poté si můžete vychutnat lahodný nápoj.
Méně obvyklé je použití kořenů ohnivců. Vyrábí se z nich mouka, pečou se také na ohni nebo se vaří.

Snít. Tato užitečná rostlina se nejčastěji vyskytuje v mokřadech a ve stínu. Ovoce je bohaté na vitamín C a je velmi výživné. Přidává se do zelné polévky, koláčů a salátů.

Shepherd’s Bag. Rostlina patří do čeledi brukvovitých, jako zelí. Dá se použít jako koření. Plody kapsičky pastýřské se díky příjemné hořkosti stávají náhražkou hořčice. A listy jsou dobrým kořením na maso nebo součást salátu.

Sorrel. Kyselou rostlinu zná každý, kdo trávil čas ve vesnici. Obvykle se z něj připravují polévky, koláče a saláty. Je pravda, že se nedoporučuje konzumovat ve velkém množství, protože kyselina šťavelová ve významných dávkách je škodlivá.

Quinoa. Pro mnoho lidí je spojena s válečnými léty, kdy obyvatelé země utíkali před hladem. Quinoa se přidávala do mouky a pekly se koláče a dělaly se řízky. Rostlina je bez chuti, ale výživná. Semínka se dobře hodí do kaše. Je lepší používat zelenou quinou, ale opatrně, aby se nerozvinula alergie.

Colza – chuť známá z dětství. Mladé stonky se loupou. Stará rostlina by se neměla jíst. Chuťově je řepka podobná ředkvi, má nahořklou chuť, lze ji tedy použít jako dochucovadlo. Přidává se také do polévek.

Jetel. Výživná rostlina se přidává do potravin a léků. Připravují se saláty a vitamínové nápoje. Prospěšné látky obsažené v jeteli pomáhají normalizovat krevní tlak, snižují tinitus a závratě.