Sladké vodní melouny pro severní oblasti. Vlastnosti pěstování a nejlepší odrůdy.

Dříve bylo pro amatérské zahradníky ze severních oblastí obtížné si představit, že by se na jejich pozemcích mohly pěstovat sladké melouny.

Ale domácí i zahraniční chovatelé dokázali skutečný zázrak – vytvořit více než sto odrůd a kříženců raně dozrávajících, chladu odolných vodních melounů s neobvykle silným melounovým aroma a cukerně sladkou dužinou, které někdy chuťově předčí. jejich jižní protějšky.

A dnes sladké melouny pro severní oblasti dobře rostou v severozápadní oblasti, ve středním pásmu, na Uralu, na Sibiři a na Dálném východě.

Většina odrůd se navíc dobře vyvíjí a nese ovoce nejen ve skleníku, ale také na otevřeném prostranství. Je pravda, že v druhém případě jsou pro ně připraveny teplé postele a v nepříznivých povětrnostních podmínkách je zajištěn povinný filmový přístřešek.

V tomto článku vám podrobně povíme o vodních melounech pro severní oblasti, o jejich kultivaci prostřednictvím sazenic a transplantaci do skleníku nebo na otevřeném prostranství a také o jejich další péči.

Na závěr vám představíme ty nejlepší odrůdy severních melounů z naší kolekce melounů.

<strong>PĚSTOVACÍ PRVKY A NEJLEPŠÍ ODRŮDY SLADKÝCH VODNÍCH MELOUNŮ PRO SEVERNÍ REGIONY</strong>

Obecná charakteristika. Meloun patří do rodiny Pumpkin. Melouny severní mají květy dvoudomé, obvykle žluté nebo bílorůžové (podle odrůdy). Samičí květy jsou velmi velké, samčí jsou téměř dvakrát menší.

Plod melounu je obrovská bobule s jasně červenou, růžovou, žlutou nebo vínovou sladkou cukrovou dužinou.

Velikosti plodů melounu mezi severními odrůdami jsou velmi odlišné: některé jsou velmi malé a některé jsou obrovské, váží až 14 kg (ale v krátkých letních podmínkách je stále lepší pěstovat odrůdy s malými nebo středně velkými plody).

Barva slupky je také velmi odlišná (v závislosti na odrůdě). Může být jasně zelená s černými pruhy, jednotná tmavě zelená, světle zelená s pruhy. Slupka může být světle zelená nebo dokonce žlutá.

Listy severních melounů jsou velmi velké s rozřezanou deskou, pokrytou lehkým chmýřím. Z paždí listů vyrůstají úponky, kterými řasy rostliny přiléhají k oporám.

<strong>VLASTNOSTI PĚSTOVÁNÍ SEVERNÍCH VODNÍKŮ VE SKLENÍKU A NA OTEVŘENÉM PROSTORU</strong>

V krátkém severním létě je nemožné pěstovat melouny ze semen. Proto se pro získání sklizně ve sklenících i na otevřeném prostranství používá metoda sazenic.

Obecně platí, že pěstování melounů není příliš obtížné, pokud je vše provedeno správně.

PĚSTOVÁNÍ SEMEN MEŘINU SEVERNÍHO

Sazenice melounu severního se pěstují stejným způsobem jak pro otevřenou půdu, tak pro skleníky.

Kdy zasít melouny pro sazenice. Doba pěstování sazenic je 36 – 40 dní. Proto doporučujeme zasít semena severních odrůd melounu v následujících obdobích:

Pro skleníky – 2. – 5. dubna, pro otevřenou půdu – 15. – 18. dubna.

Půda pro sazenice. Dá se koupit hotový v dobrém zahradnictví. Vyberte půdu pro pěstování sazenic zeleniny.

Nekupujte hotovou zeminu na trzích a v malých obchodech. Tam si s největší pravděpodobností můžete koupit odpadní zeminu z loňských průmyslových skleníkových záhonů.

Předseťová příprava. U nás zakoupená semena již prošla předseťovým ošetřením fungicidním přípravkem, proto je namočte do teplého roztoku růstových stimulantů „Tsitovit“ a „Zircon“ (3 kapky na 100 ml vody).

Ráno semena položte na ubrousek dobře namočený v teplé, usazené (nebo rozpuštěné) vodě a přikryjte je stejným vlhkým ubrouskem nahoře a dejte na teplé místo s teplotou +27. +28 stupňů .

Každý den přidejte trochu vody, aby byly ubrousky neustále vlhké. Vodu ale nepřeplňujte. Semena by v ní neměla plavat, jinak se bez přístupu kyslíku udusí a zahnívají.

Jakmile se semena vylíhnou. Začněte setí.

Sejení. K výsevu melounu použijte rašelinové květináče nebo plastové sklenice o průměru alespoň 10 cm.

Na dno každé nádoby umístěte drenáž z hrubého písku nebo perlitu s vrstvou 2,5 – 3 cm.

Nádoby naplňte půdní směsí a umístěte je na tác. Zeminu v každém květináči dobře zalijte (musí mít drenážní otvory, aby mohla voda stékat do podnosu).

Do každého květináče zasaďte 2 semínka melounu. Slabší rostlinu pak můžete odstranit nebo přesadit do samostatného květináče.

Umístěte paletu na světlé okno. Pro lepší osvětlení můžete na parapet, strop a boky okenního otvoru připevnit stříbrnou fólii. V žádném případě neotevírejte okno. Při teplotě +18 stupňů přestane meloun růst.

Teplota v místnosti by měla být v rozmezí + 25 . + 26 stupňů.

Péče o sazenice. Sazenice melounu vyžadují pravidelnou zálivku vodou pokojové teploty. Nejlepší je použít vodu z taveniny, která má silnou energii pro růst rostlin.

Vodní melouny potřebují také hnojivo. První hnojení aplikujte poté, co rostliny vytvoří svůj druhý pravý list. Doporučujeme podávat vodním melounům roztok močoviny (1 čajová lžička na litr vody).

Aplikujte hnojivo po zalévání čistou vodou, přísně u kořene, aby se vlhkost nedostala na listy (jinak může dojít k popálení). Ke každé rostlině by měly být přidány přibližně 2 polévkové lžíce. lžíce hnojiva.

Po dvou týdnech znovu krmte melouny. Můžete si vzít hotové hnojivo pro sazenice zeleniny a aplikovat je v souladu s dávkami uvedenými na obalu.

2 týdny před přesazením do skleníku nebo otevřeného terénu začněte brát podnosy se sazenicemi na balkon nebo ven, pokud teplota vzduchu není nižší než +21 stupňů.

PŘESADZOVÁNÍ SAMENCÍ MEŘINU SEVERNÍHO DO SKLENÍKU A VOLNÉ PŮDY

Načasování přesazování sazenic. Sazenice melounu vysazujeme do země ve stáří 34 – 36 dnů. V tomto případě by každá rostlina měla mít již 4 pravé listy.

Místo výsadby a půda. Melouny potřebují hodně slunce jak ve skleníku, tak na volné půdě. V obou případech pro ně vytvořte záhony o výšce 55–60 cm, protože melouny mají velmi vyvinutý kořenový systém, který jde poměrně hluboko do půdy.

Samotná půda pro pěstování melounů musí být velmi úrodná, bohatá na organickou hmotu, lehká, kyprá a neutrální (pH 7,0).

Při formování záhonů přidejte (na 1 m2): 1,5 kbelíky shnilého hnoje nebo kompostu, 2 kbelíku listové zeminy, kbelík písku, XNUMX polévkové lžíce. lžíce superfosfátu a síranu draselného, ​​stejně jako půl kbelíku dřevěného popela.

Pokud připravujete záhon melounů venku a půda na vašem pozemku je kyselá, 3 týdny před výsadbou sazenic je neutralizujte dolomitovou moukou (2 kg na 5 mXNUMX pozemku), kterou přidejte při rytí plochy pro meloun postele.

Na venkovních záhonech doporučujeme vytvořit teplou podestýlku z hnoje tak, že na jejich základnu položíte 10 cm vrstvu čerstvého hnoje a navrch nasypete úrodnou půdu o tloušťce alespoň 50 cm podél obrysu vytvářeného záhonu.

Čerstvý hnůj poskytne teplo kořenovému systému rostlin zespodu, ale nespálí kořeny, protože je umístěn dostatečně hluboko.

Výsadba sazenic melounu. Je velmi důležité, aby odrůda melounu nebo hybrid, který si vyberete pro pěstování, měla období raného zrání. Odrůdy melounu pro severní oblasti jsou zpravidla buď ultra rané, nebo rané.

Vzhledem k tomu, že meloun je popínavá plodina, potřebuje hodně prostoru. Sazenice proto vysaďte na záhon podle vzoru 1 m x 1 m. Rostliny můžete sázet šachovnicově.

Pokud pěstujete hodně vodních melounů, pak mezi záhony nechte vzdálenost 3 m. Usnadní vám to péči o rostliny.

Před výsadbou záhony dobře zalijte, počkejte, až se vsákne do půdy a začněte s výsadbou sazenic.

Vytvořte otvory 2,5násobku objemu rašelinového hrnce nebo plastové sklenice. Není třeba odstraňovat rostliny z rašelinových květináčů, sázejte je společně: rychle se rozpadnou v půdě a obohatí ji o další hnojiva.

Mladé rostliny dobře zalijte a půdu pod nimi mulčujte slámou nebo senem.

Vlastnosti pěstování vodních melounů ve skleníku a na otevřeném prostranství.

V severních oblastech stále doporučujeme pěstovat melouny ve skleníku. Pamatujte, že když teplota vzduchu klesne na +18 stupňů, melouny přestanou růst a nejsou schopny opylení.

Mnohem pohodlnější je sledovat teplotu ve skleníku.

A na ulici musíte v noci neustále zakrývat postele – průhledným filmem nebo hustým netkaným materiálem. Proto musíte nad otevřenou postel postavit rám nebo nainstalovat vysoké oblouky. Za oblačného počasí je také lepší zakrýt melouny filmem.

Během procesu opylování vznikají určité potíže. Venku je mnohem více opylujícího hmyzu. Je však velmi snadné ručně opylovat samičí květy samčími. Mimochodem, zkušení zahradníci tuto operaci provádějí i na otevřených záhonech, aby byla úroda větší.

Ve skleníku jsou výsadby hustší, takže tam je potřeba pravidelně odstraňovat listy, které zastiňují plody před sluncem.

PÉČE O SEVERNÍ MELUNY

Hnojivo. První krmení vysazených sazenic severního melounu proveďte ve skleníku i na otevřeném terénu dva týdny po výsadbě. Nejlepší je na něj použít roztok kejdy v koncentraci 1:10 s vodou.

Po zahájení květu krmte melouny podruhé. Velmi dobré je použít roztok hořčíku draselného s přídavkem dřevěného popela (3 polévkové lžíce hořčíku draselného a dvoulitrové sklenice popela na 10 litrů vody na dva keře melounu).

Potřetí dejte melounům hotové minerální hnojivo pro letní krmení melounů v období zrání ovoce. Používejte dávky uvedené na obalu.

zalévání. Meloun je velmi silná rostlina s obrovskou listovou hmotou a velkými plody. K vyživování všech tkání této rostliny a pěstování dobré sklizně vyžaduje meloun hodně vody.

V prvních dvou týdnech po výsadbě zalévejte sazenice každý den, zvláště pokud je horké počasí.

Poté zálivku snižte na polovinu a zalévejte obden.

Ujistěte se, že půda pod melouny je vždy dobře navlhčená a volná. Chcete-li to provést, po každé zálivce mělce uvolněte půdu v ​​melounovém lůžku. Po kypření celý záhon dobře zamulčujte slámou ve vrstvě 5–6 cm.

Mulčovací vrstva zabrání tvorbě půdní krusty a zabrání růstu plevele na záhonu.

Melouny zalévejte pouze teplou vodou, dobře vyhřátou na slunci! Z chladu mohou přestat růst a onemocnět.

Tvarování a vázání na podpěry. Po transplantaci se sazenice velmi rychle zakoření a začnou aktivně růst. Nejprve začnou růst dva nebo tři hlavní výhony, na kterých se začnou objevovat nové výhonky – nevlastní děti.

Musí být odstraněny, jinak vaše melouny nebudou moci tvořit normální ovoce. Nechte 2-3 silné řasy. Stačilo by.

Doporučujeme pěstovat vodní melouny o hmotnosti do 3–4 kg v severních oblastech země. Pro snadnou péči je doporučujeme pěstovat na mřížoví jak ve skleníku, tak ve volné půdě.

Přes rostliny natáhněte ve výšce 1,5 – 1,8 m silnou drátěnou mříž, kterou na obou stranách zajistěte ke sloupkům vykopaným na konci záhonu.

Z každé řasy melounu natáhněte na mřížovinu silný drát a řasu po ní přetáhněte. Až se na vinné révě vytvoří plody velikosti jablka, vložte je do prostorné síťky a přivažte ke mřížoví, aby se réva pod jejich tíhou nezlomila.

Omezte počet bobulí melounu na každé révě na 3 – 5 plodů (v závislosti na jejich odrůdové velikosti), zaštípněte révu po posledním melounu.

Opeření. 3 týdny po vytvoření rostlin vykvetou v internodiích žluté květy, velmi podobné květům okurky, jen mnohem větší. Dámské jsou prostě obrovské a pánské o polovinu menší.

Na samičích květech můžete okamžitě vidět malý „hrášek“ vaječníku. Které za příznivého počasí rychle opylí opylující hmyz létající ze samčích květů na samičí.

Na ulici probíhá proces opylení za dobrého počasí rychleji než ve skleníku.

Doporučujeme vám však provést také umělé opylení. Nasaďte si kožešinový pečetník a dotkněte se jím každé květiny melounu. V tomto případě jistě přenesete pyl ze samčích květů na samičí. Tuto operaci provádějte velmi pečlivě a pečlivě.

K opylení můžete použít kolínský kartáč, který nejprve pohybujete podél tyčinky samčího květu a poté podél pestíku samičího květu.

Někteří zahrádkáři doporučují utrhnout samčí květ, otrhat všechny jeho okvětní lístky a pomocí tyčinky přemístit 3 až 4 samičí květy podél pestíků.

Všechny tyto metody jsou poměrně účinné.

Sklizeň. Zatímco se tvoří bobule melounu, jejich slupka, bez ohledu na to, zda dosáhnou odrůdové barvy, zůstává matná. Jakmile se ale začne lesknout, přestaňte zalévat a za pár týdnů můžete krájet první melouny.

Pamatujte také na hlavní ukazatel zralosti ovoce – úponek, který je k němu nejblíže, musí zcela vyschnout!

Prevence škůdců a chorob. Všechny odrůdy vodních melounů pro severní oblasti, které vám nabízíme, mají zvýšenou odolnost proti houbovým chorobám. Při správné péči vás nebudou obtěžovat.

Pokud jde o škůdce, je nepravděpodobné, že by vás ve skleníku obtěžovali. A venku můžete rostliny melounu bezpečně ošetřit biologickým přípravkem Inta-Vir v dávkách uvedených na obalu. Tento lék je neškodný pro lidi a zvířata.

NEJLEPŠÍ ODRŮDY SEVERNÍCH VODNÍCH MELOUNŮ Z NAŠÍ SBÍRKY

Řekli jsme vám o vodních melounech pro severní oblasti, jak je pěstovat od sazenic až po sklizeň.

Na závěr vám představujeme nejoblíbenější odrůdy melounu pro severní oblasti z naší kolekce.

Naše kolekce

Přečtěte si více o těchto odrůdách a hybridech na našem webu nebo v Katalogu SEEDS 2023.

A na jarní výsev si je u nás můžete koupit už dnes!

Meloun je žádoucí zelenina v každé zahradě, ale tato plodina je jižní, miluje teplo a ne každému se podaří ji pěstovat ve středním pásmu a ještě více v severních oblastech. Ale možné je všechno! Pojďme zjistit všechny triky zemědělské techniky

Tato rostlina pochází z čeledi Cucurbitaceae, původem z pouštních oblastí Jižní Afriky. Divoké vodní melouny tam najdete dodnes, tvoří rozsáhlé houštiny, ale od svých odrůdových potomků se velmi liší – jejich plody mají velikost tenisového míčku. A dozrávají velmi dlouho – šest měsíců. Když jsou plně zralé, stopka, která připevňuje ovoce k vinné révě, uschne, melouny se odlomí a hnány větrem se kutálejí mnoho kilometrů pouští a závodí mezi sebou. To je velmi velkolepý pohled! Ale dříve nebo později jim do cesty narazí kámen, a protože plody nabírají značnou rychlost, při dopadu s rachotem prasknou a dužnina a semena se rozptýlí po celé ploše. To je hlavní cíl jejich cesty – rozprostřít semínka co nejdál.

Protože i divoké melouny mají velmi šťavnatou dužinu, lidé je začali pěstovat. Jako první je pěstovali staří Egypťané. Poté se melouny dostaly do Asie, včetně aktivního pěstování na území moderního Astrachaně.

Na Rusi se melouny staly známými od poloviny 1860. století – car Alexej Michajlovič je nařídil dodat na královský dvůr. A Peter I., když byl v Kaspickém moři, byl z těchto plodů tak nadšený, že se rozhodl je pěstovat poblíž Moskvy. Kvůli tomuto podniku byli z Astrachanu objednáni „řemeslníci z vodních melounů“, semena a dokonce i místní půda, ale melouny nechtěly růst na severu. A teprve v roce 1 byly zkroceny – zahradníkovi Efimu Grachevovi se podařilo vyšlechtit brzy dozrávající melouny, které přinesly sklizeň před nástupem mrazu. V selských usedlostech se však vodní melouny objevily až v XNUMX. století (XNUMX).

Pěstování vodních melounů

V současnosti se počet odrůd ve světě blíží 1500. U některých se vyvinula žlutá kůrka, žlutá až bílá dužnina, ale zůstávají teplomilné. Právě tato vlastnost omezuje jejich šíření po celém Rusku – v chladných oblastech lze pěstovat pouze rané odrůdy, a i ty se často daří pouze ve sklenících. Rostou docela dobře až na linii Petrohrad – Jaroslavl – Kirov – Perm – Jekatěrinburg. Existují ale důkazy, že je lze pěstovat ve vytápěných sklenících i v Jakutsku.

V severnějších oblastech se melouny, dokonce i ty rané, musí pěstovat přes sazenice. V tomto případě se semena vysévají na konci dubna ihned do samostatných šálků o průměru 11 cm. Sazenice se vysazují do země po 25 – 30 dnech, to znamená v druhé polovině května. Vzhledem k tomu, že melouny se pěstují na podpěrách ve sklenících, je vzor výsadby hustší než v otevřeném terénu: mezi řadami – 110 cm, v řadě – 55 cm.

Péče o vodní melouny v otevřeném poli

Vodní melouny jsou velmi nenáročné, takže péče o ně nebude obtížná. Je však důležité vzít v úvahu nuance kultivace – jinak nebude sklizeň.

Zavlažování. Rostliny jej potřebují pouze během prvního měsíce života a ne více než jednou týdně. Vodní melouny není třeba dále zalévat, pokud není velmi silné a dlouhodobé sucho. A po vytvoření vaječníků je rozhodně nemusíte zalévat – při vysoké vlhkosti půdy a vzduchu plody zavlhnou, bez chuti nebo dokonce začnou hnít.

Krmení. Před výsevem nebo výsadbou do půdy na 1 mXNUMX. Bylo by užitečné přidat:

• močovina – 10 g (1 polévková lžíce);
• dvojitý superfosfát – 10 g (2 čajové lžičky);
• síran draselný – 10 g (2 čajové lžičky).

Hnojiva by měla být rovnoměrně rozptýlena po ploše a vykopána na bajonet lopaty.

Vodní melouny v létě nepotřebují přihnojovat. Nebezpečná jsou pro ně především dusíkatá hnojiva – plody snadno hromadí dusičnany.

Formace. Je to důležité při pěstování v chladném podnebí a ve sklenících – během krátkého léta nemají melouny čas naplno rozvinout svůj potenciál, takže by na rostlině nemělo zůstat více než 4 – 5 plodů. Všechny výše uvedené révy je třeba zaštípnout, aby se energie vynaložila na dozrávání plodiny, nikoli na růst.

V jižních oblastech se vodní melouny nemusí tvarovat.

A ještě něco: v deštivém létu začnou melouny často hnít v místě, kde přicházejí do styku s půdou. Proto musíte pod plody umístit prkna.

Sklizeň melounů

Vodní melouny na rozdíl od melounů po sklizni nedozrávají, proto je potřeba je sbírat až v plné zralosti. Lze jej snadno identifikovat podle vysušeného „ocasu“ – stonku, kterým je ovoce připevněno k révě.

Zralost melounu se dá určit i podle zvuku – ve zralých plodech je matný.

Sklizeň by měla být prováděna za teplého a suchého počasí.

Pravidla pro skladování vodních melounů

Pro skladování musíte vybrat zralé, ale ne přezrálé vodní melouny – „ocas“ těchto melounů právě vyschl. Před odesláním do skladu je vhodné je několik dní ponechat v suché místnosti. Když je položíte na odřezky, během této doby se jejich kůrka mírně vysuší a zesílí.

Vodní melouny je lepší skladovat při teplotě 5°C a vlhkosti 80 – 85%, tedy ve sklepě nebo v lednici. V takových podmínkách mohou přežít až 3 měsíce.

Pozdní odrůdy vodních melounů se nejlépe skladují – mají silnou kůru a hustou dužinu. Brzy zralé lžou velmi málo.

Oblíbené otázky a odpovědi

Mluvili jsme o pěstování melounů s agronomka-chovatelka Světlana Michajlova – položili jí nejnaléhavější otázky letních obyvatel.

Jak dlouho vodní melouny vydrží?

Nejdéle vydrží melouny pozdních odrůd, ale všechny vydrží až 3 měsíce. Existuje však jedna odrůda, která vydrží o něco déle – Navajo Winter. Nezkazí se 4 měsíce. A někdy to může trvat až do konce února.

Je možné sbírat vlastní semena z vodních melounů?

Různé odrůdy vodních melounů se snadno vzájemně opylují, jejich potomci si nezachovávají vlastnosti svých rodičů. Aby k opylení nedocházelo, potřebujete prostorovou izolaci – asi 1 km, což je samozřejmě u chatek nereálné – i když vám roste jen jedna odrůda, vaši sousedé budou mít určitě další.

Chcete-li sbírat semena, musíte květiny melounu izolovat a opylovat ručně.

Jaký je rozdíl mezi „chlapeckým“ melounem a „dívčím“ melounem?

Pro melouny neexistují žádní „kluci“ a „dívky“ – tato legenda je podporována prodejci za účelem zvýšení prodeje. Rozdíly v tloušťce „ocasu“ a průměru skvrny jsou buď odrůdové charakteristiky, nebo rozdíly v podmínkách pěstování.

zdroje

1. Orlová Zh.I. Vše o zelenině // Moskva: Agropromizdat, 1986 – 222 s.
2. Shuin K.A., Zakraevskaya N.K., Ippolitova N.Ya. Zeleninová zahrada od jara do podzimu // Minsk, Urajai, 1990 – 256 s.
3. Korovin A.I., Korovina O.N. Počasí, zeleninová zahrada a amatérská zahrada // L.: Gidrometeoizdat, 1990 – 232 s.
4. Koleboshina T.G., Belov S.I. Nové zemědělské techniky pěstování vodního melounu a jejich vliv na výnos a kvalitu plodů vodního melounu v podmínkách Volgogradského transvolžského regionu // Novinky komplexu Nižněvolžské agrouniverzity: věda a vyšší odborné vzdělávání, 2015 https://cyberleninka .ru/article/n/novye-agropriemy-vozdelyvaniya-arbuza -i-ih-vliyanie-na-urozhaynost-i-kachestvo-plodov-arbuza-v-usloviyah-volgogradskogo-zavolzhya