Tomel PRO SEVERNÍ REGIONY. CHARAKTERISTIKA NOVÉHO DRUHU. VLASTNOSTI VÝSADBY A PÉČE. ODRŮDY PRO SEVERNÍ REGIONY – Pro zahrádkáře a pěstitele zeleniny

Kdysi byl tomel pro obyvatele Ukrajiny nedostatkovým ovocem, přivezeným ze vzdálených jižních míst.

Severní část Číny je považována za místo narození tomelu, nazývá se také „čínská broskev“. Rod Diospyros patří do čeledi ebenovitých a z latiny se překládá jako „jídlo bohů“. Název není náhodný, ale přímo souvisí s chutí a prospěšnými vlastnostmi ovoce. Tomel má jemnou, sladkokyselou chuť. Plody jsou většinou oranžové, protože obsahují více beta-karotenu než dýně nebo rajčata, což má příznivý vliv na zrak a stav pokožky. Tomel zažene hlad, přitom je nízkokalorický a bohatý na vitamín C a mikroprvky – draslík, vápník, hořčík, mangan, železo, sodík.

Jedinou nevýhodou tomelu je jeho specifický adstringentní účinek, který vzniká díky obsahu taninu v ovoci. Ale stačí dát ovoce na pár hodin do mrazáku a jako kouzlem chutná sladce jako med.

Výběr místa pro výsadbu kaki
Při výběru místa pro výsadbu tomelu se musíte řídit následujícími podmínkami:

• Nejlepší půdy pro tomel jsou aluviální hlinité nebo písčité hlíny, poměrně úrodné, s hloubkou podzemní vody ne blíže než 0,75 m od povrchu země: většina kořenů se nachází ve vrstvě 0,1-0,5 m.
• Plocha pro výživu rostlin je 25 m² pro nízko rostoucí odrůdy a až 64 m² pro bujně rostoucí odrůdy, s možností zhutnění výsadbou krátkověkých plodů, například sloupovitých forem nebo broskví.
• Místo by mělo být chráněno před zimními vysychajícími větry.
• Tomel je světlomilný, na zastíněném místě se mu deformují listy, výhonky získávají známky etiolace, plody opadávají.
• Zalévání by mělo být zajištěno, ale přemokření bude škodlivé – zvýšený růst výhonků začne na úkor výživy plodů, které začnou opadávat.​

Pravidla pro výsadbu sazenic tomelu

1. Při výsadbě nezapomeňte nainstalovat podpůrný kůl.
2. Místo roubování, pokud se provádí na kořenovém krčku, by mělo být zakopáno 5-10 cm pod úrovní terénu.
3. Aby se zabránilo odlomení vláknitých malých kořínků během zhutňování půdy, musí být sazenice při výsadbě umístěna nikoli do středu výsadbové jámy, ale umístěna ke stěně a podél ní rozprostřeny kořeny, které je třeba přitlačit zeminou.
4. Ihned po podzimní výsadbě odhrňte stonek, a když nastanou mrazy, postavte truhlík a zakryjte ho izolační hmotou, můžete použít i zeminu.
5. V dalších letech růstu, v zimě, izolujte kmen a kosterní větve a navrch naneste reflexní vrstvu. V jižních oblastech se můžete omezit na bílení vápennou maltou, ale je třeba vzít v úvahu, že po dlouhém teplém období na začátku zimy následuje prudký mráz i u velmi mrazuvzdorných odrůd tomel virginský , dochází k poškození kmene ve formě odlupování kůry ze dřeva s odumíráním kambia do 20 cm nad a pod úrovní sněhu.
6. Kruh kmene stromu izolujte mulčováním pomocí dostupného materiálu.

Korunní formace
Ale neměli byste si dělat iluze a nechat se unést primární sklizní; důležitější je vytvořit korunu, jinak budou mít stromy neupravený vzhled, plodování se přesune na okraj a nahoru a větve se začnou lámat. .

Odborníci doporučují jako hlavní tvar koruny upravenou vůdcovou korunu, která se vyznačuje pevností, dobrým osvětlením a nízkou výškou stromu. Interval mezi kosterními větvemi v takové koruně je 20-40 cm.Jejich počet může být 4-6 kusů.

Na jaře prvního roku růstu se semenáček seřízne na výšku asi 80 cm, do podzimu vyroste z horního pupenu výhonek pokračování středového vodiče a dva radiálně umístěné se nechají vyrůst z pupenu. postranní pupeny, jeden ve výšce kmene (asi 50 cm), druhý 20-40 cm nad ní. Výhonky ze zbývajících pupenů je třeba neustále zaštipovat nebo samotné pupeny jednoduše odstranit.
Na jaře příštího roku se ořízne střední vodič ve výšce asi 1,5 m a boční větve se odříznou, každá se ponechá 40-50 cm, aby se polokosterní větve nacházely co nejblíže kmenu .
V létě je stimulován vývoj dvojice protilehlých kosterních větví, které by měly být kolmé na rovinu spodních dvou větví. Stejným způsobem se vytvoří další vrstva, poté se odstraní centrální vodič a přenese se na boční větev.

Vlastnosti péče o tomel
Hlavními kritérii úspěchu jsou zemědělská technika, ochrana před chorobami a škůdci.

Předpokladem je příprava na zimování, jako např.

• Zastavte zálivku 1-1,5 měsíce před koncem vegetačního období, aby výhonky dozrály;
• Fosforečná a draselná hnojiva, která podporují dobré stárnutí dřeva. Ve vyšších dávkách je potřeba je aplikovat v druhé polovině léta. Zvláště účinná je listová výživa s 0,5-1,5% 1-3denním vodným extraktem superfosfátu s 0,5% síranem draselným s přídavkem manganistanu draselného (0,02-0,05%) nebo jodidu draselného (0,02%). Postřik začíná nižšími koncentracemi na konci léta a provádí se týdně, přičemž se koncentrace pracovního roztoku postupně zvyšuje na maximální hodnoty.

Rostliny tomelu jsou schopny akumulovat jód v ovoci. Pokud v pobřežních oblastech pochází absorpce jódu ze vzduchu jím nasyceného, ​​pak v kontinentálních oblastech je přidání jodidu draselného do roztoku pro listovou výživu více než žádoucí.

Když se růst výhonků sníží a plodnost se zastaví, má omlazující řez dobrý účinek. V roce takového řezu sice stromy nenesou úrodu, ale další rok plodí na stejné úrovni jako nezmlazené a pak se výnos zvyšuje.

Půdu na zahradě se doporučuje udržovat pod černým úhorem s podzimním výsevem zeleného hnojení, které se v dubnu až květnu příštího roku zaorá nebo poseká a rozdrtí na mulč. Když zahrada dosáhne věku 8-10 let, doporučuje se aplikovat minerální hnojiva na bázi účinné látky: dusík a fosfor – 1,5 kg, draslík – 0,5 kg na sto metrů čtverečních.

Hubení škůdců a chorob se obvykle neprovádí, protože jsme u nich nezaznamenali žádné vážné poškození.

Tomel není jen dezertní ovoce, ale také originální přísada při vaření. Přidáním plátků pomeranče do každodenních jídel jim dodáte zářivý vzhled a pikantní chuť. A v sušené formě se plody stanou užitečnou náhražkou sladkostí pro čaj. Tomel je vhodný pro zahrádkáře, kteří milují experimenty a chtějí na své zahradě „zkrotit“ nové rostliny.

Jsme zvyklí, že tomel je výhradně jižní ovocná plodina. Není to však tak dávno, co se začal objevovat v amatérských zahradách ve středním pásmu, v severozápadní oblasti, na jižním Uralu, na jižní Sibiři a dokonce i na Dálném východě.

To bylo možné poté, co domácí i zahraniční zahradníci vyvinuli mrazuvzdorné odrůdy tomelu, které dobře snášejí naše mrazy (až do -35 stupňů) a úspěšně v těchto oblastech plodí, přinášející vysoké výnosy zralých, sladkých, šťavnatých plodů, v žádném případě horší než chuť těm z jihu.

V tomto článku budeme hovořit o novém druhu tomelu pro severní oblasti a jeho nejlepších odrůdách, jak správně zasadit severní tomel a dále se o ně starat.

Pokud budete dodržovat základní pravidla výsadby tomelů na otevřeném prostranství a péče o ně, pak vám jejich pěstování nezpůsobí žádné potíže.

PERSIMONI PRO SEVERNÍ REGIONY, CHARAKTERISTIKA NOVÉHO DRUHU. VLASTNOSTI VÝSADBY A PÉČE. NEJLEPŠÍ ODRŮDY

Podívejme se blíže na nový druh – tomel pro severní oblasti, nebo, jak tomu amatérskí zahradníci říkají „severní tomel“. Promluvme si o vlastnostech výsadby a péče o ni.

Řekneme vám, které zimovzdorné odrůdy tomelu byste měli na svém webu zasadit.

CHARAKTERISTIKA NOVÉHO TYPU PŘEDSTAVOVÁNÍ

Popis kaki pro severní oblasti. Tomel severní patří do čeledi ebenovitých a je to rozložitý listnatý ovocný strom vysoký až 3,5 m se širokou korunou a zakřivenými větvemi. Některé odrůdy mohou být formovány do vícekmenného keře.

Tenké, zkroucené výhonky rostou v různých směrech, proto je koruna stromu nerovnoměrná s různým stupněm zahuštění a vypadá roztrhaná.

Kůra je tmavě šedá, pokrytá prasklinami. Listy jsou velké (až 12 cm dlouhé), střídavé, oválného tvaru s ostrým koncem. Horní deska je tmavě zelená, spodní je mnohem světlejší. Na podzim listy mění barvu na žlutou nebo červenou.

Tomel je dvoudomá plodina. Samčí a samičí rostliny se od sebe liší vzhledem, tvarem, velikostí a barvou květů.

Samičí květy jsou jednotlivé, 2,5–3 cm v průměru s 3–5 okvětními lístky, axilární, vyznačují se širokými kališními lístky a tvarem koruny (zvonkovité nebo trubkovité). Samičí květy jsou žluté.

Samčí květy se obvykle sbírají v hroznech do 5 kusů. v každém. Jsou užší a pohárovitého tvaru. Samčí květy jsou žlutobílé.

Plody tomelu jsou masité, kožovité bobule s velkým pohárem, oválné, špičaté nebo ve tvaru srdce. V závislosti na odrůdě mohou mít žlutou, oranžovou, červenou nebo hnědou barvu.

Dužnina je sladká, mírně svíravá a obsahuje až 10 semen. Hmotnost plodů tomelu severního je od 200 do 300 g Průměrná doba zrání plodů tomelu severního je koncem září – začátkem října. Produktivita – až 40 kg na strom.

Kořenový systém tomelu severní je mohutný, rozvětvený s dobře vyvinutým kůlovým kořenem. Většina kořenů se nachází v hloubce 40–50 cm.

Tomel pro severní oblasti má zvýšenou mrazuvzdornost (až -35 stupňů) a odolnost vůči houbovým chorobám na genetické úrovni.

Rostlina je zřídka postižena škůdci a chorobami.

Rozdíly od tradičních odrůd. Odrůdy tomelu severní jsou kratší než jižní, které mohou dorůst až 8–10 ma jejich výnos je 2,5–3krát nižší.

Na rozdíl od jižních odrůd jsou severní tomel odolné vůči škůdcům a chorobám.

Samotné plody severních odrůd jsou menší (200 – 300 g), protože hmotnost jedné jižní bobule může dosáhnout 500 g.

Odolnost vůči chladu: jak tomel zimují v severních oblastech. Navzdory své poměrně vysoké mrazuvzdornosti potřebují severní odrůdy tomelu na zimu vážný úkryt.

Kruhy kmene stromů doporučujeme přikrýt suchým listím ve vrstvě 50–60 cm a navrch pokládat smrkové větve ve 2 vrstvách „jehlicemi nahoru“, aby se myši a hraboši nedostali na dřevo.

A samotné stromy obalte pytlovinou nebo bílým krycím materiálem ve 3 vrstvách a nahoře je volně svažte měkkým provazem.

NEJLEPŠÍ ODRŮDY PERSUME PRO SEVERNÍ PODMÍNKY

Odrůdy s vysokým výnosem a odolností vůči chorobám. Pro severní oblasti stále není tolik odrůd tomelu. Nejlepší z nich jsou považovány: PANNA и RUŠTINA.

Právě tyto odrůdy, doporučované pro klimatické podmínky severního Ruska, jsou mrazuvzdorné do –35 stupňů a poskytují vysoké výnosy chutných velkých plodů (až 130 g).

Přečtěte si více o těchto odrůdách v našem elektronickém nebo papírovém katalogu „JARO 2025“ na straně 47.

A ještě dnes si je u nás můžete objednat na jarní výsadbu!

PŘÍPRAVA NA VÝSADBU PERSIMONŮ

Optimální doba pro přistání. Odborníci doporučují zasadit tomel na jaře – na začátku května, kdy se země do hloubky bajonetu rýče zahřeje až na +10 stupňů a teplota vzduchu – až na +17. +19 stupňů.

Při jarní výsadbě bude mít teplomilný tomel před začátkem zimního nachlazení téměř 5 měsíců. Bude mít čas se na svém novém místě dobře usadit a úspěšně růst, což jí umožní snadno přežít první zimu svého života.

Výběr místa: co je třeba zvážit při přistání. Tomel severní potřebuje sluneční světlo po celý den. I lehké zastínění je pro ni nepřijatelné. V takových podmínkách bude tomel špatně růst a nemusí vůbec nést ovoce.

Při výběru zcela otevřeného místa pro výsadbu nezapomeňte: že tomel nesnáší žádný průvan ani studený vítr!

Zajistěte mu proto spolehlivou ochranu před jakýmkoli průvanem (zdi, štíty atd.).

Tomel netoleruje blízkou podzemní vodu (měly by být umístěny ne blíže než 1,8 m od povrchu země). Nesnáší také záplavy deštěm a vodou z tání, které blokují přístup kyslíku ke kořenům.

V nížinách lze tomel pěstovat pouze na vysokých záhonech (výška 80–90 cm a průměr 1 m).

Příprava půdy: jak zajistit ty nejlepší podmínky. Tomel miluje úrodné, organické, lehké, volné půdy s vysokou propustností vzduchu a neutrální reakcí prostředí (pH 6,9 – 7,0).

Tomel neporoste v kyselých půdách. Ty musí být nejprve neutralizovány dolomitovou moukou, která se přidává při vykopávání zahradního pozemku pro výsadbu kaki (2 kg na 5 mXNUMX).

K vyplnění výsadbových jam připravte výsadbovou směs z: vrchní úrodné vrstvy (která se při hloubení výsadbových jamek odkládá), shnilého hnoje, listové zeminy a písku v poměru 1:2:2:1.

PROCES VÝSADBY PERSIMORU

Pokyny krok za krokem pro výsadbu kaki. Podívejme se blíže na proces výsadby severního tomelu.

Krok 1. Vykopejte výsadbové jámy o hloubce 60 cm v průměru ve vzdálenosti 3 – 3,5 m od sebe.

Krok 2. Na dno každé výsadbové jámy položte drenáž z drobného drceného kamene nebo lámaných cihel ve vrstvě 8–10 cm.

Krok 3. Do středu každé výsadbové jámy zapíchněte 1.8 m dlouhý výsadbový kůl, k němu sazenici přivážete.

Krok 4. Výsadbové jamky naplňte do 1/3 předem připravenou směsí pro výsadbu a do každé přidejte 2 polévkové lžíce. lžíce síranu draselného a superfosfátu, stejně jako 1/3 kbelíku dřevěného popela a dobře promíchejte.

Krok 5. Umístěte sazenice na vrch výsadbové půdy do díry, dobře narovnejte její kořeny a pokračujte v naplňování až k okrajům jámy stejnou směsí pro výsadbu, pravidelně zhutňujte půdu rukama, aby se mezi nimi nevytvářely žádné dutiny. kořeny.

Po výsadbě by měl být kořenový krček tomelu na úrovni země.

Krok 6. Sazenice přivažte k výsadbovým kůlům pomocí měkkého lana pomocí volných smyček ve tvaru osmičky.

Krok 7. Mladé stromky dobře zalijte (20 litrů každý) a zamulčujte jim kruhy kmene slámou ve vrstvě 6–7 cm.

Mulčovací vrstva zabrání růstu plevele a déle udrží vláhu v půdě.

PÉČE O PERSIMONY PO VÝSADÍ

zalévání. Tomel je vlhkomilná rostlina, proto vyžaduje častou a vydatnou zálivku.

V prvním měsíci po výsadbě, zvláště pokud je horké jaro, zalévejte rostliny každý druhý den rychlostí 20 litrů vody na každou.

Pak pro mladé mrazuvzdorné tomel stačí jedna (v chladném počasí) nebo dvě (v horkém létě) zálivky týdně.

Měsíc před sklizní plodů přestaňte zalévat. Zvýší se tak jejich udržovací kvalita.

Další hnojení. Pro tomel v severních oblastech stačí tři krmení za sezónu.

První aplikujte roztokem močoviny (2 vrchovaté polévkové lžíce na 10 litrů vody na jeden strom) v dubnu, když roztál sníh a rozmrzla vrchní vrstva půdy.

Dopřejte svým stromům druhé krmení – draselná a fosforečná hnojiva v období květu. Organo-minerální hnojivo si můžete připravit i sami.

Přidejte 10 polévkové lžíce do 1 litrů suspenzního roztoku (v koncentraci 10:2 s vodou). lžíce fosforové mouky a hořčíku draselného a také litrová sklenice dřevěného popela.

Dobře promíchejte a aplikujte v množství 5 litrů na strom. Před aplikací tohoto hnojiva všechny rostliny tomelu dobře zalijte čistou vodou, abyste jim nespálili kořeny kejdou.

Potřetí na podzim – ihned po sklizni plodů – krmte tomel hotovým minerálním komplexem pro podzimní krmení ovocných plodin, jako je “Podzimní fertika”. Přečtěte si dávkování na obalu.

Nedávejte tomelu přebytečné hnojivo, jinak se rostliny začnou „vykrmovat“ a místo toho, aby tvořily ovocné pupeny, přibude zelená hmota.

Prořezávání a tvarování keře: kdy a jak to udělat. Ve druhém roce po jarní výsadbě začněte tvořit kostru stromu v řídce stupňovitém vzoru. Zkraťte středový vodič ve výšce 2,5 m. Všechny boční výhony zkraťte o 1/3, ponechte 3 – 4 nejsilnější.

Dále stejným způsobem vytvořte větve druhého, třetího a čtvrtého řádu. Formace je stejná jako u ostatních ovocných stromů.

U dospělých rostlin tomelu severní provádějte sanitární prořezávání každoročně brzy na jaře, přičemž odstraňte všechny zlomené, zmrzlé, slabé větve rostoucí uvnitř koruny a pod úhlem menším než 45 stupňů ke kmeni.

Ochrana před chorobami a škůdci. Jak již bylo zmíněno výše, tomel severní má zvýšenou odolnost proti houbovým chorobám a je velmi zřídka zasažen škůdci.

Pro prevenci však doporučujeme na jaře po zelené šištičce provést dvě preventivní kúry s odstupem 3 až 4 dnů.

První – pro nemoci – 1% Bordeauxská směs; druhý – ze škůdců – roztokem biologického přípravku „Fitoverm“.

Pokud vaši zahradu v létě napadl nějaký škodlivý hmyz nebo patogeny, opakujte tato ošetření na podzim, po sklizni plodů.

SBĚR A SKLADOVÁNÍ SKLIZENĚ PERSIMO

Termíny sklizně ovoce: kdy je nejlepší čas na sběr. Plody tomelu severního dozrávají koncem září – začátkem října. Musí se sbírat před prvním mrazem.

Pokud tomel není úplně zralý, umístěte ho do suché a teplé místnosti, kde dozrát. Za pár týdnů budou zcela připraveni.

Způsoby skladování tomel: jak zachovat plodinu po dlouhou dobu. Tomel lze oloupat, nakrájet a uložit do lednice. Dají se z něj dělat kompoty, zavařeniny nebo džem.

Z čerstvé dužiny tomelu si můžete vyrobit šťávy nebo ovocné pyré.

Čerstvé ovoce skladujte ve sklepě nebo suterénu na horní polici při teplotě +2 stupňů, rozložené v jedné řadě v dřevěných krabicích a posypané dřevěnými hoblinami.