Uheyilyuy kuřata: popis plemene, fotografie, recenze, vlastnosti

Nejstarší asijské plemeno přírodního původu – kuřata Uheilyuy – vzácná “exotika”, která je zajímavá pro moderní farmáře. Čistokrevného ptáka „uhlové“ barvy se smaragdovým nádechem si těžko pořídíte i doma: v Číně je pod bedlivým dohledem státu v rámci projektu na záchranu vzácných a ohrožených druhů.

Jméno „uheilyuy“ znamená jednobarevnou barvu ptáka: černou barvu peří, kůže, hřebenu, kostí a masa

Druhé jméno ptáka je Lukendanji, což je čínský název pro druh kuřete, které snáší zelené vejce (绿鸡蛋 (Lǜ jīdàn).

Plemeno nelze klasifikovat jako raně dospívající a vysoce produktivní: nosnice začínají snášet ve věku 6-8 měsíců, produkují asi 170 vajec ročně a živá hmotnost dospělých jedinců nepřesahuje 2 kg. Černé slepice jsou cenné, protože dávají exkluzivní masné výrobky s nejvyššími organoleptickými vlastnostmi a „velikonoční“ vejce s neobvyklou modrozelenou barvou skořápky.

Klíčové vlastnosti

Stručný popis kuřecího plemene uheilyuy a jeho ukazatele produktivity jsou uvedeny v tabulce:

Mláďata nejsou autosex: samice i samci se líhnou s černým, šedočerným nebo popelavě šedým chlupem a s růstem tmavnou

Zástupci plemene se vyznačují půvabnými formami: torzo kompaktní, ve tvaru V, páteř lehký грудь konvexní křídla silné, dobře vyvinuté. oči černá. Comb masivní listovitý 5zubý, velký rozměr.

Ptáci mívají pozdní opeření. Péřový obal je silný, černý se zeleným nádechem.

Laloky, hřeben a přední část hlavy mají často fialový nebo načervenalý nádech.

Černé kuřecí maso chutná jako zvěřina (bažant), je považováno za velmi užitečné díky obsahu karnosinového peptidu v něm, který dokáže zpomalit proces stárnutí buněk. Tato skutečnost byla zjištěna v roce 2011 jako výsledek výzkumu provedeného vědci z Německa. Vzhledem k vysoké ceně za čistokrevné jedince (až 10 2022 rublů na hlavu (600)) a nízkému přírůstku hmotnosti (do dvou měsíců přibývají mláďata na váze asi XNUMX g) jsou ptáci posíláni na porážku až po konec produktivního období snášky.

Vážení čtenáři! Přihlaste se k odběru našeho telegramu, v něm najdete užitečné informace o zahradničení a nejen: Přejít na kanál

Na fotografii – “uhlí” kostra v procesu vykuchání

Původ plemene

První zmínka o černém kuřeti se nachází ve starověkém čínském lékařském pojednání od Li Shijen z dynastie Ming (asi před 1300 lety). Asijští léčitelé připisovali jejímu masu a vejcím zázračné vlastnosti a hojně je využívali v lidovém léčitelství. A dnes odborníci na výživu zaznamenávají příznivé účinky vajec uheiliuy na lidské tělo.

Číňané říkají: “každý den sníte jedno zelené vejce – každý den posílíte své zdraví, stanete se krásnějšími a rozloučíte se s nemocemi.”

Zelená vejce obsahují světlé žloutky, kterých je o 8 % více než u jiných plemen vajec

Moderní historie kuřat uheilyu začíná v roce 1983. Oživili je specialisté z Akademie zemědělských věd a chovu zvířat v provincii Jiangsu, když byli v odlehlé vesnici nalezeni jedinci – zástupci téměř ztraceného plemene. Práce trvaly 15 let a v roce 1998 obdržela instituce státní cenu v oblasti vědy za chov Dongxian Luikdanji.

Četné studie čínských vědců umožnily prokázat, že v řetězci DNA těchto ptáků existují části, které jsou přítomny v genomu bažantů, hedvábných kuřat a plemene Yugan. Od posledně jmenovaného zdědili Uheilui velké množství melaninu, pigmentu, který barví kůži, srst a peří do tmavé barvy. Z bažantů se do plemene přenesly exotický odstín vaječných skořápek a blahodárné vlastnosti masa. A husté krásné opeření putovalo k ptákům od dekorativních hedvábných slepic.

Tipy pro chov a krmení

Čínská kuřata uheiliuy jsou poměrně aktivní, je pro ně vhodný pouze podlahový systém s povinnou chůzí. Klecové baterie jsou nepřijatelné: stísněné podmínky způsobují, že nosnice se stresují a přestávají snášet. Pták snadno překoná dvoumetrovou výšku, takže prostor pro pěší by měl být oplocený a vybavený baldachýnem.

Vzhledem k pohyblivosti a plachosti černých kuřat je pro ně lepší poskytnout samostatnou místnost a voliéru, izolovanou od ostatních obyvatel areálu.

Plemeno je špatně přizpůsobeno nízkým teplotám. V chladných oblastech by měl být kurník izolován a v případě potřeby by měl být instalován topný systém pro udržení optimální teploty na +15. 17 stupňů. Vytvoření komfortního mikroklimatu usnadňuje použití kvalitního podestýlkového materiálu o tloušťce 15 cm: čistá suchá sláma nebo piliny s týdenní výměnou. V žádném případě nejsou povoleny průvany. Venčení ptáků je možné, dokud venkovní teplota neklesne pod +2 stupně. Pro stabilní snášení vajec musí nosnice zorganizovat dodatečné osvětlení, které prodlouží denní světlo až na 12–14 hodin.

Samice ochotně sedí na vejcích a kohouti jsou připraveni „nahradit“ své partnery, když odcházejí na oběd. Potomci se rodí 3 týdny po začátku inkubace.

Při umělé inkubaci začíná líhnutí 20. den.

Až do tří týdnů je potřeba mláďata zvlášť pečlivě sledovat: pomalu přibývají na váze, jsou velmi plachá a v tomto období jsou nejvíce náchylná k „ptačím“ chorobám.

Vzhledem k tomu, že plemeno je vzácné, největším chovatelským problémem je příbuzenská plemenitba. Související incest je příčinou vrozených patologií a anomálií. Čistokrevnou drůbež lze objednat v Číně, ale s ohledem na náklady na dopravu budou náklady působivé. Na internetu jsou nabídky na prodej násadových vajec, například na zdroji Agroserver za cenu 500 rublů. za kus (2022).

“Elitní” ptáci jsou krmeni dvakrát denně, v souladu se standardními normami pro nosnice. Ráno dávají krmivo složené z obilného krmiva a večer nabízejí mix zeleniny s bylinkami, topy s přídavkem vitamínových a minerálních premixů. Voda v napáječkách by měla mít pokojovou teplotu a nejlépe trochu teplá.

Doporučený podíl zeleného a šťavnatého krmiva ve stravě čínských kuřat je asi 60 %

Zpětná vazba od vlastníka

Valeria, 45 let, Stavropol

S velkými obtížemi se nám podařilo koupit čínská kuřata, ale myslím si, že plemeno „není pro každého“. Produkce vajec je nízká, masa je také málo. Chuť masa je podobná zvěřině, ale výrobek je jemnější a snáze se žvýká. Vejce chutnají obyčejně, jako ta venkovská. Tento pták je vhodný výhradně pro zdobení dvora a osobních potřeb rodiny. Za takovou cenu je lepší koupit kříženec vajíčka nebo masa. Mnohem výnosnější.

Elena, 51 let, Taman

Podělím se o recept na kaši, kterou krmím své nosnice. Obilí: kukuřice, pšenice (1,5 kg, všechny druhy obilí se odebírají stejným dílem) + skořápky (z 11 vajec) + jablka (2 ks) + kuchyňská sůl (1 polévková lžíce) + slunečnicový šrot (hrst). Všechny produkty smíchám ve smaltované misce. Směs se zalije vroucí vodou (1 l) a míchá se do homogenní konzistence. Nádobu přikryji víkem a trvám 1 hodinu.

Olga, 44 let, Moskva

Jako odborník na výživu řeknu, že zelená vejce jsou opravdu „bohatší“ než běžná konzumní vejce. Liší se složením esenciálních aminokyselin. Obsahují hodně globulinu, vitamínů B, peptidů. Černé maso je užitečné pro cukrovku, gastrointestinální onemocnění, problémy s kardiovaskulárním systémem. Pomáhá zotavit se z mrtvice. Tyto přípravky se také doporučují nastávajícím maminkám: mají příznivý vliv na vývoj mozku plodu.

Video

Zkušení chovatelé drůbeže sdílejí své názory na výhody a nevýhody černých čínských kuřat plemene Wuheilyu chovaných v soukromých farmách v následujících videích:

Věra Grimuthová

Má vysokoškolské vzdělání v oboru nakladatelství a střihačství. Zájem o krajinářský design. Podílel se na realizaci projektu vytvoření japonské zahrady v Leningradské oblasti v rámci akce podporované Generálním konzulátem Japonska v Petrohradě. Vede odměřený venkovský život. Rád pěstuje květiny pro duši.

Našli jste chybu? Vyberte text myší a klikněte na:

Ctrl + Enter
Ohodnoťte tento článek: 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Hodnocení: 4.92 (13 hlasů)
Víš, že:

Pro zahradníky a zahradníky byly vyvinuty praktické aplikace pro Android. V prvé řadě jsou to výsevní (lunární, květinové atd.) kalendáře, tematické časopisy, sbírky užitečných tipů. S jejich pomocí si můžete vybrat den příznivý pro výsadbu každého druhu rostlin, určit načasování jejich zrání a sklizeň včas.

V malém Dánsku je jakýkoli kus země velmi drahým potěšením. Proto se místní zahrádkáři přizpůsobili pěstování čerstvé zeleniny ve vedrech, velkých pytlích, molitanových krabicích naplněných speciální hliněnou směsí. Takové agrotechnické metody vám umožňují získat plodinu i doma.

Předpokládá se, že některé druhy zeleniny a ovoce (okurky, řapíkatý celer, všechny druhy zelí, papriky, jablka) mají „negativní obsah kalorií“, to znamená, že při trávení se spotřebuje více kalorií, než obsahují. Ve skutečnosti se v trávicím procesu spotřebuje pouze 10-20 % kalorií přijatých z potravy.

Rajčata nemají žádnou přirozenou ochranu proti plísni pozdní. Pokud napadne plíseň pozdní, všechna rajčata (a také brambory) uhynou, bez ohledu na to, co je uvedeno v popisu odrůd („odrůda odolná proti plísni pozdní“ je jen marketingový tah).

Z odrůdových rajčat můžete v příštím roce získat „svá“ semínka k výsevu (pokud jste si odrůdu opravdu oblíbili). A je zbytečné to dělat s hybridy: semena se ukáží, ale ponesou dědičný materiál nikoli rostliny, z níž byly odebrány, ale jejích četných “předků”.

Farmář z Oklahomy Carl Burns vyvinul neobvyklou odrůdu barevné kukuřice nazvanou Rainbow Corn. Zrna na každém klasu jsou různých barev a odstínů: hnědá, růžová, fialová, modrá, zelená atd. Tohoto výsledku bylo dosaženo mnohaletým výběrem nejbarevnějších obyčejných odrůd a jejich křížením.

Humus – shnilý hnůj nebo ptačí trus. Připravuje se takto: hnůj se nahromadí na hromadu nebo hromadu, proloží se pilinami, rašelinou a zahradní zeminou. Obojek je potažen fólií pro stabilizaci teploty a vlhkosti (to je nutné pro zvýšení aktivity mikroorganismů). Hnojivo “dozraje” během 2-5 let – v závislosti na vnějších podmínkách a složení vstupní suroviny. Výstupem je sypká homogenní hmota s příjemnou vůní čerstvé zeminy.

„Mrazuvzdorné“ odrůdy zahradních jahod (častěji jednoduše „jahody“) také potřebují úkryt, jako běžné odrůdy (zejména v těch oblastech, kde jsou zimy bez sněhu nebo mrazy střídající se s táním). Všechny jahody mají povrchové kořeny. To znamená, že bez přístřeší vymrznou. Ujištění prodejců, že jahody jsou „mrazuvzdorné“, „zimovzdorné“, „tolerují mrazy až -35 ℃“ atd. jsou lži. Zahrádkáři by si měli pamatovat, že ještě nikdo nedokázal změnit kořenový systém jahod.

Mražení je jednou z nejpohodlnějších metod pro přípravu pěstované plodiny zeleniny, ovoce a bobulovin. Někteří věří, že zmrazení vede ke ztrátě nutričních a prospěšných vlastností rostlinných potravin. V důsledku výzkumu vědci zjistili, že během zmrazování prakticky nedochází ke snížení nutriční hodnoty.