Jablka hnijí přímo na stromě – jaký je důvod a co dělat? Trh BelAgro

Druhým názvem pro nepříjemné neštěstí je hniloba ovoce stromů nebo moniliální popálenina. Tato nemoc, která se rychle šíří zahradou, může v krátké době infikovat většinu vašich jabloní a hrušní – to platí zejména v teplém a vlhkém počasí. Co je to za nemoc a jak se s ní vypořádat?

Monilióza (hniloba plodů) jabloní – příčiny a příznaky

Pokud vidíte, že plody jabloně jsou pokryty skvrnami přímo na větvích, které postupně tmavnou a přibývají, a pak se spojují do jedné velké hnědé skvrny pokryté výraznými konvexními kruhy bílých spor – jedná se o moniliózu. V budoucnu taková jablka měknou, hnijí zevnitř, plody opadávají nebo úplně mumifikují na větvích.

V průběhu sezóny může taková infekce zničit až 70-80 % úrody! A jeho původcem je vačnatá houba, jejíž spory se snadno šíří deštěm, větrem a hmyzem. Přestože se choroba objevuje „v celé své kráse“ koncem léta a na podzim, k infekci stromů dochází během vegetačního období a houba se stává aktivní brzy na jaře, když dobře přezimuje v napadených plodech a větvích (nebojí se nízké teploty).

Patogen infikuje rostliny především ranami a poškozením v kůře nebo v plodech. Na nové rostlině se začne intenzivně vyvíjet a po pár dnech dozrají spory, které se mohou rozšířit zahradou na zdravé rostliny. Houba se zvláště snadno šíří při vysoké vlhkosti a teplotě kolem 15-20 °C. Postihuje nejen plody v druhé polovině léta – na jaře se stejně snadno choroba šíří na listy, ovocné větvičky a květenství, která také v budoucnu hnědnou, vadnou a odumírají.

Jak plodina dozrává, počet postižených plodů se zvyšuje. Zůstane-li shnilé jablko viset na stromě, pak houba podél stopky pronikne do ovocné větvičky (plodu) a infikuje blízké výhonky, které se zase, pokud nejsou včas odříznuty, stávají zdrojem infekce pro mladé větvičky a květenství v jaro. Poškozené plody mohou i při spadu šířit infekci na zahradě po dobu nejméně dvou let.

Houba se může vyvinout i v jablkách odebraných ze stromu a umístěných v zimním skladu. Postižené plody leskle černé, jejich dužina zhnědne. Během skladování se na plodech postižených moniliózou netvoří bílé soustředné kruhy.

Monilióza (hniloba plodů) jabloní – prostředky kontroly a prevence

Samozřejmě, stejně jako ve velké většině případů, nejlepším způsobem boje proti monilióze je její kompetentní prevence. Vždy je snazší rozvoji onemocnění předejít, než jej dlouhodobě léčit.

Rychlý rozvoj hniloby ovoce je usnadněn zahušťováním výsadby. To znamená, že jedním z nezbytných opatření pro prevenci moniliózy je kompetentní umístění ovocných stromů na místě (pokud je to možné, měli byste si vybrat vyvýšená a dobře větraná místa), jakož i včasné tvarování a sanitární prořezávání jabloní, v důsledku toho se zlepší prosvětlení a vzduchová propustnost korun.

Nezapomeňte se starat o kmeny stromů, pravidelně vykopávat půdu a krmit stromy makro- a mikroprvky. Tato opatření mohou snížit riziko poškození jabloní nejen hnilobou plodů, ale i jinými nebezpečnými chorobami.
Během vegetačního období je třeba sledovat stav ovocných stromů – sbírat a spalovat spadané listí a napadené květiny, stejně jako mršinu se známkami poškození, včas odstranit poškozené větvičky a výhonky.
Při sklizni zacházejte s plody opatrně a neskladujte jablka se známkami poškození (praskliny, ulomená slupka, promáčkliny).

I při dodržování pravidel zemědělské techniky se však nelze vždy vyhnout šíření moniliózy – zahradníci nemohou ovlivnit rozmary počasí, navíc se patogen může přesunout ze sousedního místa. Proto se často bez použití fungicidních chemikálií neobejde.

Aby se zabránilo infekci brzy na jaře, postříkejte stromy přípravky obsahujícími měď (například 3% směs Bordeaux) nebo Horus, Fthalan, Kuprozan, Abiga-Peak (podle pokynů). Při každém ošetření je potřeba použít minimálně 2 litry roztoku na strom.

3-4 dny před začátkem kvetení by měl být jabloň znovu postříkán kapalinou Bordeaux, ale již 1% roztokem. Místo tohoto léku lze také použít Fitolavin. Pokud zpozorujete mršinu, je nutné postřik opakovat.

Měsíc před sklizní proveďte preventivní postřik zahrady. Použijte Fitosporin-M nebo roztok jódu (zřeďte 10 ml drogy v 10 litrech vody a rovnoměrně postříkejte stromy). Po 3 dnech postřik opakujte.

Na podzim, po sklizni, ošetřete stromy roztokem síranu měďnatého (100 g na 10 litrů vody, spotřeba – 2-3 litry na strom), který pomůže zničit zbytky infekce.

Monilióza (hniloba plodů) zahradních stromů je velmi nebezpečná choroba, která se také rychle šíří a snadno postihuje sousední rostliny. Je mnohem snazší se včas postarat o prevenci jeho výskytu a pečlivě dodržovat zemědělské postupy, než se snažit zbavit se neštěstí na dlouhou dobu později.

Zahrada je nemyslitelná bez několika jabloní raných, středních a zimních odrůd. Můžete si je koupit a zasadit v libovolném množství a těšit se z každoroční bohaté úrody. V článku vám řekneme, co dělat s opadaným ovocem, a vyvrátíme několik mýtů.

Ne všechny plody zůstávají na větvích a čekají na sběr. Proto na podzim můžete vidět, jak zahradníci neustále odstraňují padlá jablka a bojí se je nechat na místě. Krajnice a lesní pásy jsou posety hnijícím ovocem. Stále existují dvě mylné představy. Jedna se týká okyselení půdy, druhá souvisí s šířením infekcí. V tomto článku tyto dva mýty odhalíme a nabídneme několik možností, kam jablka ze zahrady dát, abyste racionálně využili svůj čas a sklizeň.

1. Je možné nechat padlá jablka pod jabloní – mýtus o kyselosti

První mýtus souvisí s tím, že ovoce obsahuje organické kyseliny. Velká koncentrace jablek na místě může okyselit půdu, což bude mít špatný vliv na většinu zahradních plodin. Ale koncentrace kyselin v dužině nepřesahuje 1%, takže plody nejsou schopny učinit zemi stabilně kyselou. Naopak takové kyseliny mají velmi rády mikroorganismy prospěšné substrátu. Plody zdaleka nejsou kyselou baterií, rychle se rozkládají a stávají se žádoucí potravou pro pozemské obyvatele. Aby vás nemuselo mrzet velké množství ztrát, vyplatí se před objednáním sadby spočítat možné výnosy vybrané odrůdy. Pak budete mít čas vyrovnat se s bohatým ovocem. Tucet nebo dokonce stovky padanek nenaruší kyselou rovnováhu v oblasti.

2. Proč nemůžete zahrabat jablka do země – mýtus o zdroji infekcí

Druhý mýtus souvisí s šířením infekcí, které přinášejí ovoce. Uvnitř jablka je opravdu obrovské množství bakterií. Hlavní choroby, které způsobují: strupovitost (tmavě šedé skvrny na plodech a listech), padlí (světlý plak na listech a květenstvích, snižuje výnos o 50-80 %), monilióza (plody hnijí, smršťují se a „mumifikují“). Všechny tyto infekce se v půdě poměrně rychle inaktivují, takže mršinu stačí zahrabat nebo poslat do kompostovací jámy. Nebezpečí pro šíření infekcí představují „mumifikované“ plody, které zůstávají přezimovat na větvích. Musí být odstraněny ze stromu, jakmile si toho všimnete. Spadaná jablka nejsou nebezpečná, ale zjistěte, co s nimi můžete dále dělat.

3. Co vařit z padlých jablek

Abychom pochopili, zda je možné jíst padlá jablka, pojďme zjistit, co je mršina. Tak se nazývá ovoce, které spadlo ze stromu v důsledku poryvu větru, infekce/škůdce nebo technické vyspělosti. Při pádu dostávají mechanické poškození od dopadu na zem, takže je nelze dlouhodobě skladovat a vyvstává otázka, co se dá z opadaných jablek vyrobit. Je dobré je jíst čerstvé, podávat zvířatům jako krmivo nebo zpracovávat. Dužnina bude vynikající surovinou pro džemy (nezralé plody), konzervy (zralé), cukrovinky a marshmallows (přezrálé). Šťávu lze konzervovat nebo použít na víno. Co dělat se spadanými nezralými jablky? Letní obyvatelé rádi suší „zelenou“ sklizeň, připravují jablečné lupínky nebo materiál na zimní kompot. Použitím mršiny pro zpracování můžete uložit maximální počet jablek na zimu.

4. Padaná jablka jsou výborným hnojivem

Proč jablka hnijí na jabloni a spadnou ze stromu – důvod nejčastěji spočívá v houbovém onemocnění. Je lepší okamžitě sbírat takové vzorky, abyste vytvořili teplé lůžko nebo připravili hnojiva. S velkým počtem plodů bude nutné přijmout opatření k regulaci kyselosti a zabránění výskytu much. Lze tedy spadaná shnilá jablka zahrabat na zahradě nebo dát do kompostu? Ano, ale za několika podmínek. Kyselost se neutralizuje přidáním popela, vhodná je i dolomitová mouka. Ale pakomáry se neobjeví, pokud je každá vrstva mršiny pokryta patnácticentimetrovou vrstvou zeminy. Shnilá jablka jsou vynikajícím organickým hnojivem, rychle obohatí půdu o užitečné prvky, zlepší její složení a kypřenost. V půdě se jablka zpracují velmi rychle a do roka z nich nic nezbyde.

5. Jak zlikvidovat spadaná jablka: hnojivo pro ovocné keře

Hnojivo z mršiny milují různé zahradní plodiny: rybíz, maliny, angrešt, jeřáb. Je důležité ji správně připravit. Používejte pouze ovoce bez zjevných známek plísňových infekcí. Připravte si příkop hluboký 15 cm ve vzdálenosti 10-20 cm od kmene keře nebo stromu. Jablka nakrájíme nadrobno a smícháme se zeminou a posekanou trávou. Naplňte drážku směsí, přidejte spadané listí a humus. Poslední vrstvou je zahradní zemina.

6. Jak zlikvidovat spadaná jablka pod hortenzií

Hortenzie pozitivně reaguje na hnojení z mršiny. Jablečné hnojivo se používá v konečné fázi, tedy v listopadu. Plody se nasekají nadrobno a spadnou těsně ke kmeni. Květiny získají sloučeniny důležité pro vývoj z organické hmoty. Kyseliny a mikroprvky, které se uvolňují z plodů v důsledku rozkladu, se rychle dostanou do kořenového systému květu a zlepší kvalitu půdy. Na jaře nebude po jablkách kromě kyprého a propustného substrátu ani stopa. Carrion je vynikající organické hnojivo. Můžete si objednat hotové hnojivo, ale není nic jednoduššího, než si ho připravit z mršiny. Hortenzie bude vděčná za svůj oblíbený pamlsek a vy pochopíte, zda je třeba odstraňovat spadaná jablka a kam je na dači dát.