Papája, mango a guava – od jakého věku můžete svému dítěti dopřát exotické ovoce.

Nedoporučuje se zavádět do jídelníčku malých dětí. Exotické bobule a ovoce mohou u kojenců způsobit alergické reakce. Nové potraviny by proto měly být dítěti zaváděny opatrně a co nejpozději.

Guava

Guava (guava, goiaba) je ovoce, které se k nám dostalo z tropických zemí, kde se pěstuje a hojně využívá jako potravina. Tyto sladkokyselé, šťavnaté a aromatické plody se používají k výrobě lahodných džemů, zavařenin, šťáv a omáček. A to z dobrého důvodu, protože guava má vysokou nutriční hodnotu. Jeho plody obsahují až 11 % sacharidů, asi 0,7 % tuků a asi 0,7 % bílkovin a také velké množství pigmentů, které tomuto ovoci dodávají celé spektrum barev od žluté až po červenou.

Ovoce je při zavádění příkrmů pro vaše miminko nenahraditelným zdrojem živin, protože s nimi přijímá vitamíny a minerály, ale také vlákninu, která je důležitá pro její plnohodnotný vývoj.

Ovocné kaše se do jídelníčku kojenců zařazují, když ochutnají první příkrmy v podobě zeleninových kaší nebo mléčných kaší a již je začali jíst v plných dávkách na krmení. Teprve poté může maminka nabídnout svému malému neposedovi nějaké ovocné pyré k vyzkoušení, protože když je dítěti seznámíte dříve, než zkusí zeleninu, pak už možná nebude chtít jíst méně sladké, ale neméně zdravé zeleninové pyré. Poté, co váš malý labužník vyzkouší různé druhy pyré samostatně, můžete jeho každodenní stravu zpestřit smícháním několika druhů různých pyré dohromady, aby vyzkoušel různé chuťové kombinace v jídle a získal více živin. Je však důležité pamatovat na to, že při přípravě příkrmů by maminky neměly používat cukr, sůl a koření, dokud dítěti nejsou alespoň 2 roky.

Postupem času, až vašemu malému neposedovi začnou růst zoubky, bude pyré postupně zpestřeno ovocem a zeleninou nakrájenou na malé kousky, které by miminko mohlo ohlodávat a zároveň rozvíjet žvýkací schopnosti. A až bude miminku 12 měsíců, můžete ho postupně přenést na jídlo, které jí zbytek vaší rodiny.

Při výběru ovoce, které svému andílkovi představíte při zavádění doplňkových potravin, byste však neměli přestat vybírat tak exotické ovoce, jako je guava. Tělo miminka ještě není uzpůsobeno k úplnému trávení neznámého ovoce a zeleniny. Takové jídlo zvýší zátěž nezralého trávicího systému vašeho dítěte a může vést k problémům s bříškem.

Kvajáva navíc obsahuje poměrně velké množství pigmentů a různých látek, včetně lykopenu, které působí na tělo vašeho malého neposedu jako alergeny a mohou způsobovat alergie. Právě z tohoto důvodu se doporučuje z jídelníčku malých dětí zcela vyloučit exotické ovoce a zeleninu.

Maminky každopádně potřebují dbát o vyváženou a zdravou výživu svého andílka již od prvních měsíců jeho narození. Naprostou výhodu má kojení. Pečlivě vybírejte produkty, které budete používat jako doplňkovou výživu pro své miminko a dodržujte správný sled jejich zařazování do jídelníčku, abyste mu dodali všechny vitamíny, minerály a mikroelementy pro harmonický růst a vývoj.

mango

Láska k tomuto aromatickému a neuvěřitelně chutnému ovoci k nám přišla z Indie, kde se úspěšně pěstovalo již před 4000 lety. Spolu s granátovým jablkem hrálo mango dokonce důležitou roli v indické mytologii.

A není se čemu divit, protože mango má neuvěřitelnou vůni a prostě božskou chuť, díky čemuž se s úspěchem používá v potravinách jak čerstvé, tak k výrobě lahodných šťáv, želé, džemů a marmelád a známá ovocná omáčka mango chutney se vyrábí z nezralých zelených plodů.

Vzhledem k tomu, že ovoce je pro vašeho malého šampiona nevyčerpatelným zdrojem vitamínů, minerálů a vlákniny, rozhodně by do jeho jídelníčku při zavádění příkrmů neměly chybět ovocné pyré a šťávy. První pochoutkou, kterou vaše miminko po mateřském mléce vyzkouší, by měla být mléčná kaše nebo zeleninové pyré. A teprve poté, co je miminko vyzkouší a začne jíst plnou porci takového příkrmu na jedno krmení, můžete ho seznámit s chutí ovocného pyré, protože když dítěti nabídnete, aby zkusilo nejprve ovocné pyré a poté zeleninové, možná nebude chtít jíst nevýraznější, i když zdravou zeleninu.

Při zavádění ovocného pyré nebo šťávy do dětské stravy, stejně jako jakéhokoli jiného potravinářského výrobku, musíte začít s malým množstvím 0,5-1 čajové lžičky. Pokud vaše dítě na novou chuť reaguje příznivě, postupně zvyšujte množství snědeného pyré na plnou porci. Pokud však miminku nabízené jídlo nevyhovuje, nemusíte ho do jídla nutit. Kromě toho pokaždé, když svému malému pokladu nabídnete nové jídlo, musíte pečlivě sledovat jeho pohodu, a pokud se objeví sebemenší známky alergie, budete muset okamžitě vyloučit alergenní produkt ze stravy vašeho anděla.

Navzdory skutečnosti, že sladká chuť manga dítě nepochybně potěší, nedoporučuje se ji zavádět do stravy vašeho dítěte. Celá věc spočívá v tom, že tělo dítěte je zpočátku špatně přizpůsobeno trávení neznámého jídla, takže exotické ovoce a zelenina mohou často vyvolat rozvoj alergií u dětí.

Plody manga kromě vysoké koncentrace karotenoidních pigmentů, které tomuto ovoci dodávají tak neobvyklou barvu, obsahují parfyrin a profilin. Všechny tyto látky mohou u vašeho malého neposedy způsobovat alergie, proto by se malým dětem nemělo jako doplňkové jídlo podávat ani pyré, ani šťáva z manga.

Péče o správnou výživu vašeho miminka od dětství mu pomůže přijímat potřebné množství živin pro růst, proto je třeba, aby maminky pečlivě a zodpovědně přistupovaly k organizaci přikrmování svého miminka, aby vyrůstalo zdravě a potěšilo vás svým šťastným úsměvem.

Papája

Plody papáji nebo melounového stromu skutečně svým vzhledem připomínají melouny. Žluté a podlouhlé, mají jemnou dužinu a příjemnou vůni. Od pradávna pěstovali papája indiáni ze Střední a Jižní Ameriky a dodnes toto ovoce nejenže neztratilo na popularitě, ale také se úspěšně používá jako potravina po celém světě, a to jak čerstvé, tak zpracované. Papája je právem považována za dietní produkt, který zlepšuje trávení, protože obsahuje velké množství enzymů, které štěpí bílkoviny – papain, chymopapanii a lysozym – které jsou široce používány v moderní medicíně.

Mléčná šťáva z papáje obsahuje kyselinu jablečnou, mastný olej, pryskyřice a také malé množství alkaloidu karpainu a plody jsou bohaté na draslík – 55,8 mg/g, vápník – 10,0 mg/g, hořčík – 3,4 mg/g, železo – 0,1 mg/g; a dále mangan – 8,3 μg/g, měď – 4,8 μg/g, zinek – 23,6 μg/g, chrom – 0,2 μg/g, hliník – 277,3 μg/g, selen – 0,07 μg/g, bismut – 140,0 μg/g,566,0 μg μg/g a jód – 0,2 μg/g. Přípravky vyrobené z různých částí papáji se používají nejen v gastroenterologii, ale také v ortopedii, neurochirurgii a oftalmologii.

I to je však jeden z důvodů, proč byste při zavádění doplňkových příkrmů neměli svému andílkovi spěchat, abyste seznámili s plody melounu a dávali mu pyré nebo šťávu z tohoto ovoce. I když jsou ovoce a zelenina nezbytné pro harmonický vývoj vašeho miminka, jako zdroj vitamínů, minerálů a vlákniny nejsou všechny pro vašeho malého šampiona stejně prospěšné.

Po narození se všechny orgány a systémy dítěte nadále aktivně vyvíjejí, zejména trávicí a imunitní systém. Vzhledem k tomu, že papája obsahuje vysokou koncentraci trávicích enzymů, může zatěžovat nezralý enzymatický systém vašeho dítěte, způsobovat potíže s bříškem a bránit mu v plném vstřebávání živin z potravy.

Rostoucí tělíčko vašeho miminka navíc ještě není přizpůsobeno trávení exotického ovoce a zeleniny, proto se nedoporučuje zavádět takové produkty do stravy malých dětí kvůli jejich vysoké alergenicitě. Naprostou výhodu má kojení. Zejména papája obsahuje mnoho karotenoidních pigmentů, violaxanthin a karikaxanthin, které mohou u dětí často vyvolat rozvoj alergií. Proto při výběru krmiva pro krmení vašeho andílka raději nahraďte papáju neméně zdravými, ale pro náš region známějšími potravinami, aby žádná alergie nenarušila harmonický vývoj vašeho malého šampiona.